Барботер для самогонного аппарата своими руками

Важность очистки самогона от вредных примесей

Зачем очищать самогон, ведь раньше обходились с помощью самодельного аппарата, у которых не было таких приспособлений? Всё дело в том, что алкоголь содержит вредные примеси. Они – яд для человеческого организма. Поэтому раньше, употребляя некачественные спиртные напитки, люди страдали отравлениями.

Сегодня самогоноварение – хобби, а не попытка заработать, как в период сухого закона. Поэтому винокуры стараются сделать самогон как можно лучше. Для этого необходима очистка от вредных примесей. Такой алкоголь будет иметь мягкий вкус, а его вред снизится до минимума.

Барботер — что это такое?

Суть этого устройства в том, чтобы пары алкоголя проходили через воду и оставляли в ней ненужные вредные вещества. Дело в том, что спирт легче воды, поэтому он и через воду поднимается вверх, а сивушные масла остаются внизу.

Даже если вы сейчас являетесь приверженцем традиционного способа перегонки без всяческих «усовершенствований», не помешает знать, какие преимущества вы получите, используя барботер:

Отпадает потребность вторичной перегонки, вы получаете качественный продукт с первого раза.
Сокращается время, затраченное на изготовление алкоголя, ведь достаточно один раз перегнать и продукт готов к употреблению. Хотя время на одну (она же – единственная) перегонку несколько больше, что компенсируется качеством конечного продукта.
Совершается очистка физическими средствами, без использования химических реагентов, несущих потенциальный вред для здоровья.
Получаете насыщенный вкус алкоголя, без постороннего привкуса и запаха.
Достигается высокая спиртуозность напитка.
Существует возможность ароматизации самогона во время дистилляции. В воду, через которую проходят спиртовые пары, можно добавить цедру лимона, апельсина, полочку корицы, пряности или травы, которые вам нравятся.

Советуем почитать: На чем лучше настоять самогон?

Изготовление барботера своими руками

Как сделать барботер? Изготовление барботера – несложный процесс. Но для этого понадобятся некоторые навыки и инструменты. Если нет времени и желания что-то делать, то можно приобрести приспособление в магазине.

А если все-таки есть желание вникнуть процесс и понять, как все работает, то можно изготовить его самостоятельно.

Для этого потребуется:

Ключи.
Пассатижи.
Дрель.
Банка с крышкой.
Трубка из нержавейки или меди (диаметр 10 мм).
Штуцеры крепежные.

Барботер для самогонного аппарата, технология изготовления своими руками:

В крышке нужно просверлить 2 отверстия.
Диаметр отверстия должен быть таким, чтобы подошли штуцеры для герметизации и крепления.
Вставить в банку трубки, закрепить их гайками. Чтобы обеспечить полную герметизацию, нужно применить уплотнительный материал. Например, силиконовый герметик.
Трубка, предназначенная для запуска воздуха, опускается почти до самого дна (оставить расстояние 2 мм).
Вторая трубка наоборот должна на 2 мм быть ниже крышки.
Подождать, пока застынет герметик. Самодельный барботер готов.

Принцип работы барботера для самогонного аппарата

Барботер, независимо от того, изготовлен он самостоятельно или в промышленных условиях, состоит из:

приемной емкости для пара. Она может быть из нержавейки, но на наш взгляд – лучше, если это будет стеклянная банка. Это позволяет контролировать количество жидкости;
крышки, в которую вмонтированы две трубки: приемная для пара – она достает почти до дна бартера, оставляя всего несколько миллиметров свободного пространства для обеспечения выхода пара; выпускная – для дальнейшего прохождения в сухопарник или непосредственно в холодильник очищенных спиртовых паров;
дополнительных устройств: штуцеров, уплотнителей, прокладок.

Принцип работы барботера основан на давно известном в кругах химиков устройстве — склянке Дрекселя, предназначенной для промывки газов и паров от сторонних примесей с использованием различных жидкостей. В нашем случае этой жидкостью выступает обычная вода.

Пары спирта, поступая через приемную трубку, продавливаются через воду под давлением, формируя межфазную поверхность на границе между водой и паром, тем самым активизируя обменные процессы. Масла остаются в воде, а пары следуют дальше, в сухопарник, затем в холодильник, где конденсируются, превращаясь в жидкость, которая и стекает в приемную емкость.

Принцип работы и для чего нужен

Сухопарник – это сосуд, который устанавливается между кубом перегонки и холодильником аппарата. В банку, как и в барботер, устанавливается 2 трубки. Одна впускает пар, а другая выпускает.
Принцип работы:

Из перегонного куба пар переходит в сухопарник. Здесь он охлаждается. Выступает конденсат.
После этого из-за постоянного поступления тепла из куба, спирт и низкокипящие примеси испаряются и переходят в холодильник.
Для наилучшего эффекта, температура в сухопарнике, обязательно должна быть ниже, чем в кубе.

Сухопарник можно приобрести в магазине или сделать самостоятельно.

Барботер для парогенератора своими руками, устройство

Технические возможности

Производители стремятся сделать свои парогенераторы не только производительными и надежными, но и многофункциональными. Современные установки способны работать в разнообразных режимах, которые настраиваются на интуитивно понятной панели управления.

Одна из полезных функций заводских парогенераторов – способность вырабатывать пар заданной температуры в диапазоне 35-95 градусов. При этом можно устанавливать интенсивность парообразования, задав временные интервалы.

Так как парогенератор чаще используется для парилок, не редко они способны вырабатывать пар, соответствующий финской или, например, русской бане. Несколько капель специального ароматического препарата придадут ему более приятный запах.

Что такое парогенератор

Для начала давайте подробно рассмотрим все особенности данного аппарата. Он являет собой устройство, значительно расширяющие функциональность и возможности современного банного помещения или же душевой кабинки. При помощи такого аппарата можно запросто возродить древние традиции старинных римских бань, и все это только благодаря парогенератору.

По своим размерам данный аппарат не слишком велик, он отличается особой компактностью, что позволяет разместить его практически в любом месте банного помещения. Даже в небольших саунах площадью в 9 квадратных метров найдется место, где его установить.

Безопасно ли использование устройства

Еще много лет назад хозяйки со всего мира начали самостоятельно готовить различные виды самогона. При этом разновидность данного напитка значительно отличается в зависимости от региона, где его готовят. Например, на западе предпочитают настои, сделанные на основе орехов и различных злаков. А вот на востоке, наоборот, используют исключительно растительные вещества. Ну а славяне издавна использовали дрожжи для приготовления браги.

Поэтому значительно отличаются и аппараты, с помощью которых можно изготовить данные напитки. Например, всем привычные самогонные аппараты, которые мы помним еще со времен своего детства, завоевали популярность почти в каждой стране постсоветского пространства. Но до сих пор существуют некоторые любители данного горячительного напитка, которые не знают, как своими руками изготовить самогонный аппарат с парогенератором. Хотя на самом деле, этот процесс довольно прост и не требует особых усилий. Достаточно знать правильную схему и умело реализовать ее на деле.

Изготовление аппарата для варения самогона

Конечно, почти каждого, кто решается самостоятельно изготовить аппарат для варения самогона, интересует один и тот же вопрос: безопасно ли данное устройство? Однозначного ответа услышать, конечно, не удастся. Если делать все согласно инструкции и с учетом требований, которые выставлены в документе, то да, безопасно. Ну а если пренебрегать советами специалиста, то в результате такой аппарат может принести немало бед.

Начнем с того, что всем известно, что дистиллировать брагу, которая приготовлена на основе зерна, можно с помощью пара высокой температуры. К тому же таким образом удастся не допустить пригорание жидкости, чтобы в конечном итоге не испортить полученный продукт. Парогенератор для такой цели можно купить в любом специализированном магазине. Но можно его сделать и собственными руками. В результате полученный самогон будет иметь необычайно чистый вкус и запах.

При этом детали для приспособления найдутся в любом доме. Вместо бачка можно использовать домашнюю пароварку, а вот обычный сильфон послужит отличной альтернативой магазинному барботеру. Нужно не забывать о наличии предохранительного клапана. Эти вещи можно купить в любом магазине сантехники или каком-нибудь другом торговом центре с подобным ассортиментом товаров.

Принцип работы парогенератора

Промышленно изготовленный парогенератор – это отдельная от куба емкость, оборудованная двумя клапанами. Один – защитный, сбрасывающий давление, чтобы емкость не взорвалась, другой – обратный, чтобы сусло из перегонного куба не засасывало в емкость парогенератора, когда прекращается нагрев. Еще имеется крышка для залива воды, и в верхней части – пароотвод.

Вода в парогенераторе нагревается доступным способом: на плите или ТЭНом. Через вмонтированную в куб трубку (барботер) подается чистый пар от кипящей в другой емкости воды. Именно паром нагревается брага и начинает отдавать спиртовые пары, которые дистиллируются обычным путем.

То есть, происходит то же, что и при обычном нагревании куба на огне или с помощью ТЭНа, с единственным отличием: брага не может подгореть в принципе, поскольку напрямую с нагревательным прибором не соприкасается.

Но поскольку парогенератор – это, считай, еще один куб и аппарат, им оснащенный, стоит недешево. Попробуем сделать собственный генератор пара из того, что у нас есть, плюс некоторые детали, купленные в магазине или на рынке.

О самодельной конструкции и безопасности

Если использовать самогонный аппарат с парогенератором, то брагу можно не фильтровать. Часть операции при изготовлении спиртового напитка будет не нужна. Сильфон лучше взять металлический с гибкой муфтой. В нагреваемый бак с водой лучше встроить тэны, если это не электрическая скороварка. Они для самогонного домашнего производства будет экологически чище, чем открытый огонь.

Если нет сильфона, то изготовление самодельного устройства для подачи пара не займет много времени. Достаточно найти металлическую трубку и ножовкой сделать в ней небольшие пропилы через сантиметр длины. Или насверлить дрелью отверстий. Через такой «сильфон» длиной 20 – 40 см и будет поступать пар в брагу.

Сделав своими силами барботер, надо герметично вставить его в емкость с брагой. Трубка диаметром 15 – 22 мм вполне подойдет для этого. Вода нагревается в скороварке свыше ста градусов. Пар под давлением пойдет в барботер или сильфон, то есть в залитую в другую емкость брагу. Рабочий клапан имеет регулировку давления. Его можно менять, повышая или понижая температуру кипящей воды. Можно взять для изготовления самогонного аппарата и пивной кег, и герметичную флягу (для кипячения воды), или какую другую емкость, но только вставить в них предохранительный клапан.

https://youtube.com/watch?v=2hpTstxGRLE%3Frel%3D0%26showinfo%3D0

Что понадобится для изготовления

1. Прежде всего для парогенератора нужна емкость вместительностью от 5 литров (для перегонного куба до 20 л). Это может быть:

скороварка или пароварка, которой понадобится минимальная переделка. Это почти идеальный вариант, поскольку крышка у нее герметичная и уже есть предохранительный клапан;
молочная фляга, которую придется переработать более основательно;
пивная кега. Над ней также придется потрудиться;
кастрюля. Емкость, подходящая лишь в том случае, если других вариантов нет. Здесь придется, кроме установки клапанов, придумать еще надежный вариант герметизации крышки с кастрюлей.

2. Барботер. Таковым может служить сантехнический сильфон из магазина или изготовленный собственноручно из трубки сечением 15 – 22 мм длиной 20-40 см. В трубке делают пропилы через каждый сантиметр либо сверлят отверстия.

Это нужно для того, чтобы пар мог вырываться из этих щелей и равномерно по всему периметру бака нагревал бражку. Трубку скручивают полукольцом, располагая открытый конец примерно посредине куба на высоте 4-5 см от дна.

Внимание. Чем длиннее барботер, тем быстрее будет происходить нагрев браги.

3 Штуцера: для закрепления барботера в перегонном кубе – с обратным клапаном; для подключения шланга вывода пара – обычный.

4. Предохранительный клапан, закрепленный в крышке парогенератора.

5. Термометр электронный или биметаллический и капсула к нему (кусочек трубки, вваренной в крышку).

6. Шланг , пароподающий. Толщина выбирается в заданных параметрах штуцеров, длина рассчитывается так, чтобы хватало для соединения барботера куба с парогенератором.

7. Утеплитель для куба, парогенератора и пароподающего шланга.

Совет. Утеплитель выбирайте из того, что предлагают сантехнические магазины. Можно взять, например, термостойкий фольгированный утеплитель из базальтовой или минваты с обозначением «для саун» или другой на ваш выбор.

8. Если планируете нагрев парогенератора с помощью ТЭНа, побеспокойтесь также о приобретении терморегулятора, что сильно упростит управление производством самогона.

Как сделать парогенератор в домашних условиях

Оборудование для самогоноварения можно изготовить дома. Самостоятельная установка и испытание новых приборов — небезопасное занятие. Необходимо купить качественные комплектующие. Потребуется токарь и фрезеровщик. Если винокур является специалистом в этой области, то ПГ изготовит.

Схема работы одной из серийных моделей парогенератора

Как сделать парогенератор для самогонного аппарата? Для оборудования используют вместилища объемом 20; 40; 50 и более литров.

Металлические емкости, которые применяют винокуры:

Парогенератор из скороварки.
Молочный бидон.
Пивной кег.
Сварные емкости из нержавеющей стали.

Материалы для паропровода:

гофрированный шланг для газа;
трубка (медная или нержавеющая);
армированный шланг для гидравлических машин.

Расчет

Для затора на 20 кг зерна берут металлическую емкость на 120–150 литров. Чтобы перегнать 100 литров браги, используют НПГ. Объем испарителя при этом составляет 80–85 литров. При самостоятельной сборке применяют разные подключения пара — сверху и снизу.

Винокуры изредка сталкиваются с проблемой засорения барботера, поэтому спорят по поводу подключения. Чаще монтируют трубку внизу. Минусы этой схемы только в засорении барботера, если произойдет. В этом случае обратный клапан защитит паропровод от гущи.

Безопасность

В листе из нержавейки делают отверстия и прикручивают фланец. Для безопасности парогенератор комплектуют:

манометром;
обратным клапаном;
клапаном безопасности на 1,5 at.

Предохранительный клапан ставят на выходе. Он обеспечивает безопасность при превышении давления пара.

Барботер с отверстиями располагают перпендикулярно дну. Трубку закручивают в кран, который расположен внизу перегонного куба.

Как переделать куб на 50 литров?

Винокуры собирают парогенератор для перегонки густых браг своими руками. (30 и 50 л) подходит для ПГ и куба. Переделываем кег на 50 литров:

Вначале вырезают отверстие. Для этого отмечают середину и чертят окружность.
Накладывают лекала и болгаркой вырезают круг. Наружный диаметр — 21 см, а внутренний — 16 см.
Выгнутое дно отрезают также болгаркой. Зачищают и приваривают нержавейку толщиной 3 мм.
Монтируют градусник на куб, который можно купить на АлиЭкспресс. Термометр из нержавеющей стали стоит 590 рублей.
Приобретают гайки с прокладками и приваривают верх куба. Только после этого вырезают середину.

В пивной кег врезают ТЭН Аристон на 2,5 кВт. Испаритель нагревается, и пар заходит в бак по трубе. Для этого применяют металлический шланг для газа. Заторный клапан не пропускает в куб пар, который вновь вернулся.

На форумах много информации, где винокуры делятся своим опытом. К примеру, есть парогенератор для самогонного аппарата своими руками (схема прилагается). Винокур собрал конструкцию, куда входят:

кег на 30 литров;
парогенератор (12 л);
газовая подводка (гофра);
барботер (медный) имеет размеры: 26 мм (d) и 25 отверстий по 6 мм (d).

Брага подогревалась на индукционной плите. Испаритель, паропровод и куб были утеплены.

Для изготовления парогенератора для самогонного аппарата своими руками учитывают:

Расположение бака. Испаритель должен находиться выше куба.
Паропровод всегда связывает дугой ПГ и бак.
Рассчитывают объем ПГ и куба.

Если вставляют ТЭН, пользуются формулой: 1 кВт = 1, 6 л/ч. Если монтируют ТЭН 1000 ватт, то за час испарится 1,6 л воды, 3000 ватт — 3,2 литра.

Винокуры чаще собирают и покупают готовое оборудование. Производители продумывают все моменты. Заводские ПГ безопасны и имеют гарантийный срок годности.

Детали одной из серийных моделей парогенератора

Несколько советов

Есть несколько нюансов, которые необходимо знать, поскольку они могут оказать влияние на качество алкоголя.

Маленькие хитрости:

Главное в парогенераторе — это то, что он не должен пропускать пар. По этой причине стоит следить за герметичностью конструкции. Поскольку скороварки и пароварки отличаются плотным соединением с крышкой, их используют чаще всего.
Барботер, или шланг для газа, просто обязан иметь гибкую муфту, а еще он должен быть сделан из материала, который не вступает в контакт со спиртами и другими веществами. Поскольку в процессе окисления в брагу могут попасть ионы металла, они изменят вкус напитка.
Если на скороварке, кастрюле или другой емкости для парогенератора отсутствует опция подключения к электросети, ее придется оснастить тэнами. Тэны прикручивают с двух сторон, что поможет контролировать процесс кипения воды.
Стоит регулировать давление в парогенераторе, спуская его с помощью клапанов. Такими клапанами оснащена скороварка.
Барботер придется немного модернизировать. На нем делают надпилы или одно отверстие, затем шланг укладывают на дно куба. Это значит, что пар будет идти не прямым потоком, а постепенно, минуя шланг.

Если сделать все правильно, то густая брага больше не будет пригорать, а алкоголь не придется выливать.

Об изготовлении

Найдя нужные материалы и зная как сделать паровое устройство для дистилляции, можно приступать к его

изготовлению. Для бачка парогенератора подойдет бытовая скороварка, а для барботера – любой сильфон. Присутствие предохранительного клапана на скороварке упростит работу. Останется только врезать в нее крышку два штуцера или футора.

Найти эти вещи, как и силиконовые трубки для соединения со змеевиком несложно. Они продаются в магазинах сантехники. Герметизировать соединения обязательно. Получится цепочка: скороварка – барботер – сухопарник – змеевик – банка. Пар под давлением пойдет через брагу, забирая из нее спирт, затем сконденсируется в змеевике и в виде спиртовой жидкости выйдет наружу.

Останется его собрать в банку. В основном теперь ясно, как сделать паровой дистиллятор. Главное при этом – не допускать прорыва пара через крышку наружу скороварки, заводское устройство будет надежнее, чем самодельное. Естественно, что при вскипании воды и появлении пара.

Как изготовить парогенератор для самогонного аппарата

Проще всего сделать парогенератор для самогонного аппарата из обычной скороварки. Может подойти и оцинкованная или эмалированная кастрюля, но тогда необходимо будет дополнительно сделать надёжный способ крепления крышки к кастрюле и прокладку для обеспечения герметичности. Скороварка выгодно отличается тем, что имеет собственный нагреватель и изначально герметична.

Конструкцию скороварки необходимо будет дополнить предохранительным клапаном для стравливания излишков давления, штуцером для выхода пара и трубкой для контроля уровня воды. Желательно на крышке установить ещё и градусник. Конечно, вода закипает при известной температуре — 100 градусов, но удобно будет знать, сколько ещё осталось до начала выделения пара.

Предохранительный клапан — это очень важная часть конструкции. На пути выходящего пара будут находиться брага и змеевик, а они создают нешуточное гидродинамическое сопротивление. Поэтому давление внутри парогенератора может возрасти очень быстро, даже стремительно, и если его вовремя не стравить, то последствия могут возникнуть весьма печальные — срыв крышки прибора, вырывание соединительных трубок или даже взрыв самого парогенератора. Даже если случится самое простое из перечисленного — вырывание трубок, то вас может сильно ошпарить стоградусным паром. В остальных случаях травмы могут быть ещё серьёзнее.

Клапан устанавливается в крышке парогенератора. Его можно купить практически в любом хозяйственном магазине. Не забудьте его загерметизировать ФУМ-лентой или силиконовыми прокладками.

Штуцер для пароотвода тоже продаётся в хозяйственных магазинах

Главное, на что надо обратить внимание при покупке — резьбовое соединение для подключения пароотводящей трубки. Устанавливать его можно на крышке или на стенке ёмкости, главное условие — он должен находиться выше уровня воды даже при самом начале перегонки

В качестве пароотводящей трубки лучше всего послужит металлический гофрированный шланг, который используется для подключения газа. Можно взять и медную или нержавеющую трубку, но удобнее будет всё-таки с гибким пароотводом. Его необходимо закрутить на штуцере парогенератора, загерметизировав ФУМ-лентой.

Перегонный куб тоже надо будет модернизировать. Снизу в кубе просверливается отверстие, в которое устанавливается такой же штуцер. К этому штуцеру снаружи будет подключён пароотвод. Изнутри к нему присоединяется перфорированная спирально закрученная трубка, через которую будет выходить пар. Её надо будет закрутить на два-три витка по спирали, в одной плоскости, а не как змеевик. В качестве этой трубки подойдёт такой же газовый шланг или металлическая трубка из меди либо нержавейки. В верхней части трубки проделываются отверстия 1-2 миллиметра с расстоянием между ними 1-2 сантиметра. Выходящий пар должен охватывать наибольший объём сырья. Эту деталь ещё называют барботёром — не путать с приспособлением для очистки спиртовых паров, хотя процесс работы обоих устройств похож, они выполняют совершенно разные функции.

https://youtube.com/watch?v=0O2i236Xqes%3Ffeature%3Doembed

Почему парогенератор ломается

Вообще данное устройство выходит из строя довольно редко (по причине своей примитивной конструкции). В большинстве случаев парогенератор ломается из-за плохого качества воды. Высокое содержание примесей железа, хлора и солей приводит к быстрому образованию накипи, что и служит поводом для поломки данного агрегата. Поэтому еще при установке следует подумать о приобретении специальных фильтров тонкой очистки. С ними поломка парогенератора точно будет исключена. И еще одно – чтобы данный агрегат прослужил как можно дольше, периодически сливайте из него остатки воды.

Итак, мы выяснили, как сделать парогенератор своими руками и избежать его преждевременной поломки.

Самостоятельно проще всего сделать электрический парогенератор, используя для этого подходящие элементы. Парогенератор для авто можно сделать из хлама, который несложно найти в любом доме.

Подведение итогов

Парогенератор способствует улучшению качества дистилляции, в частности увеличивает экстрагирование веществ из исходного сырья и является просто необходимым устройством при работе с густой зерновой или фруктовой брагой.

Вместе с тем процесс перегонки становится несколько дольше, так как интенсивность испарения в перегонном кубе самогонного аппарата будет ниже, чем при прямом нагреве.

Это особенно актуально при создании более утонченных напитков, чем —водка—, например виски, бренди, кальвадоса или , где слишком высокая температура может нанести непоправимый вред органолептическим свойства продукта.

Устройство парогенератора довольно простое, но высокие требования к герметичности ставят немало задач при его изготовлении своими руками, что делает его покупку более рациональным решением при отсутствии слесарных навыков.

Как сделать свой сухопарник в домашних условиях?

Чтобы сделать сухопарник, нужно подготовить материалы и инструменты.

Что понадобится:

Стеклянная банка, вместимостью 2 л, с крышкой.
2 штуцера.
Гайки.
Герметик.
Шило.
Маркер.

Техника изготовления:

Маркером необходимо обвести контур штуцеров в местах, где будут отверстия.
Сделать шилом отверстия в отмеченных местах.
Вставить в отверстия штуцеры и закрепить их с помощью гаек.
Воспользоваться герметиком, что исключить попадание лишнего воздуха.

Преимущества самогонного аппарата с системой очистки

Для чего нужен самогонный аппарат с системой очистки? Можно ли обойтись без них? На самом деле можно приготовить самогон и без сухопарника с барботером. Но у приспособлений есть свои плюсы.
Что дает система очистки:

Барботер и сухопарник могут подарить напитку аромат. Для этого необходимо добавить в сосуды с водой натуральный ароматизатор. Чаще всего используют лимон, апельсин, мяту.
Увеличивается качество готового напитка. Самогонщики сравнивают фильтрацию с двойной перегонкой. Самогон получается мягким, с минимальным количеством вредных примесей.
Сухопарник поможет избежать попадания браги в самогон, так как он выступает барьером между кубом перегонки и итоговым напитком.
После использования сухопарника для 10 л самогона, в сосуде остается до 500 мл жидкости. В ней содержится большое количество вредных примесей.

Что такое барботер и для чего он нужен?

Перегонка браги — процесс сложный, для получения высококачественного напитка может потребоваться химическая очистка, вторая перегонка. Все это поможет повысить качество продукта, но отнимет определенное время. Впрочем, самогонщикам удалось найти альтернативу — оснастить аппараты для производства алкоголя дополнительными модулями.

Барботер — это одно из тех приспособлений, которое помогает в процессе дистилляции самогона очистить его от сивухи, сделать крепче и чище.

Зачем нужен барботер и как он работает:

помогает повысить крепость напитка на 19–20 градусов;
сэкономить время на повторной перегонке;
сделать самогон чище и ароматнее.

Модуль используют с различной целью, например, в самогонном аппарате «Финляндия», он выполняет функцию приспособления, которое повышает крепость напитка. Прибор «Финляндия» оснащен и сухопарником, по этой причине его можно использовать для производства элитного алкоголя, а не только самогона.

Одну из емкостей используют в качестве хранилища, в нее помещают пряности, корки лимона или другие ароматные вещества, которые способны повлиять на качество напитка. При этом хранить добавки можно как в сухопарнике, так и в барботере.

Зачем нужен сухопарник и барботер в одном устройстве? На этот вопрос есть несколько ответов:

Приспособления помогают значительно улучшить качество конечного продукта, очистить его от вредных примесей.
Устранить неприятный запах самогона, сделать его более мягким, наделить приятным ароматом и устранить горечь или ярко выраженное послевкусие.
Сделать напиток более крепким. Это происходит не только за счет очистки, но и за счет того, что барботер сталкивает пары спирта с жидкостью и «отправляет» конденсат на дополнительную очистку. В конечном счёте это и повышает качество продукта.

Ни барботер, ни сухопарник не помогут в домашних условиях произвести спирт крепостью в 100 градусов — об этом стоит помнить. Для производства такого продукта потребуется специальное оборудование и лабораторные условия.

Дома можно производить спирт крепостью до 96 градусов, но для этого необходимо будет приобрести ректификатор.

Правила эксплуатации куба с барботером и сухопарником при перегонке густых браг

Использовать парогенераторы можно для любого вида браг. Но метод идеален для изготовления густых видов бражки. К ним относятся все зерновые, а также фруктовые, если в них повышенное содержание пектина. Зачем нужен барботер для густых браг?

Как осуществляется перегонка:

По классической схеме после закипания воды, через барботер проходит пар. Он движется к кубу и начинается подогрев браги.
Пузырьки пара движутся, вызывая кипение бражки.
Происходит испарение спирта.
На поверхности браги образуются спиртовые пузырьки, которые лопаются. Так образуется водно-спиртовая смесь, пар от которой переходит в холодильник.
Образуется конденсат.

Полезные советы

Необходимо заполнять куб брагой на 60%, так как при нагревании образуется пар. Из-за этого объем увеличится примерно на 30%. Чтобы спиртовые пары свободно образовывались, необходимо еще 10% свободного объема.

Если нет опыта в самогоноварении и создании подобных приспособлений, то лучше купить готовый барботер и сухопарник.
При изготовлении очистителей своими руками нужно прежде всего позаботиться о герметичности.
Даже при высокой степени очистки алкоголя барботером не нужно забывать о делении самогона на фракции. Обязательно следует отсекать «головы» и «хвосты».

Эксплуатация очистителей в самогонном аппарате

Аппарат с барботером и сухопарником необходимо подключать последовательно. В начале устанавливается перегонный куб и холодильник, затем очистители. К готовым аппаратам прилагается инструкция по подключению и эксплуатации.

Ни в коем случае нельзя допустить неправильное подсоединение трубок. Входной патрубок барботера следует соединить с ведущим шлангом перегонного куба. Если систему подключить неправильно, за счет избыточного давления произойдет взрыв.

Специалисты советуют в любой конструкции задействовать оба вида очистительной системы.