Как пить «Карельский бальзам»

«Карельский бальзам» – это алкогольный напиток от отечественного производителя, вобравший в себя всю силу природы северных просторов Карелии, настоянных на качественном спирте и разбавленных минеральной водой. Настойка обладает терапевтическим эффектом, а также ценится за свой многогранный горький вкус в кулинарном деле. И чтобы в полной мере понять, что такое «Карельский бальзам», какие у него полезные свойства, что входит в его состав, как его употреблять и какие он имеет противопоказания, стоит ознакомиться с вопросом более детально.

Что это такое

«Карельский бальзам» – это спиртовая 45-градусная биттер-настойка, в состав которой входит 30 натуральных компонентов, 27 из которых – различные ягоды, травы и коренья. Отличается темным, коричневатым цветом, насыщенным травянистым ароматом с выраженным горьким вкусом. Обладает терапевтическими свойствами, может выступать как общеукрепляющее профилактическое средство, а также, как и многие биттеры, например ангостура, имеет широкое применение в кулинарии.

Изготовляется алкогольный напиток из высококачественного спирта класса «Люкс» и минеральной воды в Карельской республике, в Петро. Реализуется в прозрачных стеклянных бутылках по 250 и 500 мл.

Где выпускают бальзам

В Карелии работают два завода, на которых и осуществляется выпуск данной целебной настойки. Один из них завод Петровский (Петрозаводск), а другой Аалто (Лахденпохья). В отношении завода Аалто можно сказать, что он находится в экологической зоне, вдали от крупных городов, в непосредственной близости от границы с Финляндией. Именно поэтому бальзам, выпускаемый на Аалто, содержит в себе наиболее полезные компоненты.

Настойка Карелия есть во многих магазинах, и чаще всего они получают ее от крупных производителей. Конечно, сегодня не обходится и без мелких производителей, которые также поставляют на рынок свою продукцию, но, как правило, к ней относятся с недоверием, так как не исключена подделка. В лучшем случае напиток окажется плохим, но не исключено и отравление. Поэтому приобретать настойку Карелия нужно только оригинальную.

Полезные свойства

Определяются совокупностью активных веществ, попавших в «Карельский бальзам» посредством смешения экстрактов из трав и кореньев и сока из ягод со спиртом и минеральной водой. Наиболее значимыми положительными эффектами являются:

• Противовоспалительный.
• Антибактериальный.
• Противовирусный.
• Тонизирующий.
• Антидепрессантный.
• Сосудорасширяющий.
• Согревающий.

Показания к применению

Перед использованием «Карельского бальзама» в терапевтических целях стоит проконсультироваться с врачом. В целом же его активные компоненты будут уместны при следующих проблемах:

• Стрессы, повышенная нервозность или раздражительность.
• Простудные воспалительные и инфекционные заболевания при отсутствии высокой температуры.

• Пониженный тонус, периодическая вялость, повышенная усталость.
• Депрессивные и другие состояния, связанные с подавленностью психики.
• Состояния переутомления, вызванные повышенной нагрузкой физического, умственного или психоэмоционального характера.
• Пониженный аппетит.

• Болезненные ощущения в мышцах, связанные с травмами и растяжениями.
• Для профилактики гастрита и язвы.

Состав

Он включает в себя 30 лучших целебных трав, ягод и кореньев Карелии, именно они обеспечивают и терапевтический эффект, и уникальный горький вкус напитка, и его уникальный аромат. Можно выделить составные части «Бальзама Карельский»:

1. Спиртовой настой из растительных компонентов:

• Чаги.
• Листьев брусники.
• Трутовика березового.
• Цветущих стеблей зверобоя.
• Плодов черемухи.
• Цветов липы сердцевидной.
• Плодов шиповника.
• Цветов клевера лугового.
• Ягод можжевельника.
• Корня калгана.
• Цветущих стеблей донника.
• Цветущих стеблей душицы.
• Хвои ели.
• Мускатного ореха.
• Листьев подорожника.
• Листьев шалфея лекарственного.

2. Спиртованные морсы из ягод:

• Брусники.
• Рябины обыкновенной свежей.
• Клюквы.
• Рябины обыкновенной сушеной.
• Черники.
• Рябины черноплодной.
• Малины.

3. Другие натуральные ингредиенты:

• Эфирное масло перуанского бальзама.
• Мед.
• Эфирное масло лимонное.
• Сахарный сироп.
• Краситель колер Е150.

4. Растворители:

• Этиловый спирт класса «Люкс» из пищевого сырья.
• Вода питьевая купажированная.
• Вода минеральная из марциальных источников.

Состав напитка

Карельский бальзам отличается уникальным составом, который придает ему не только насыщенный приятный вкус, но также доказанные целебные свойства. Сбор всех растительных компонентов этого алкогольного напитка производится в экологически чистых районах республики Карелия.

В состав Карельского бальзама входят: брусника, зверобоя, черемуха, липа, трутовик, чага, шиповник, клевер, можжевельник, калган, донник, душица, еловая хвоя, мускатный орех, подорожник, шалфей, клюква, малина, рябина обычная и черноплодная, черника, мед, перуанское бальзамное масло. Кроме этих растительных компонентов в производстве используются чистая и минеральная вода, этиловый спирт, сахар, натуральный краситель и ароматизатор.

Как свидетельствуют отзывы покупателей и ценителей этого напитка, Карельский бальзам они выбрали прежде всего из-за натурального состава его сырья и его сбора в экологически чистом регионе, а уже потом из-за вкуса.

Инструкция по применению

«Карельский бальзам» не имеет официальной методики, описывающей как правильного его пить и при каких проблемах, а лишь общие рекомендации для разных вариантов применения. К примеру, чтобы концентрация веществ достигла количества, необходимого для появления терапевтического эффекта, например при простудном заболевании, достаточно добавить чайную ложку в чай или кофе. При этом возможно увеличение дозировки до двух-трех ложек, главное – не превышать единоразовую или дневную дозировки.

Для ценителей горьких травянистых биттер-настоек, которые любят употреблять такие напитки в чистом виде, можно посоветовать использование уже упомянутых ликерных рюмок. Пьется такой алкоголь мелкими глоточками, неспешно, так чтобы сложный многогранный вкус трав мог раскрыться в полной мере. При этом не принято использовать закуску или запивать спиртное, иначе испортится долгоиграющее послевкусие.

Очень популярным является добавление настойки в чай или кофе для улучшения их вкусо-ароматических качеств. В зависимости от личных предпочтений и обстоятельств можно использовать от 1 до 3 чайных ложек спиртного. Кроме того, напиток хорошо сочетается с колой или различными соками. К примеру вишневым, клюквенным или яблочным. В таком случае оптимальная пропорция составит 1 к 2, где 1 часть – это настойка, а 2 – это сок.

Как и любой биттер, «Карельский бальзам» используется для приготовления коктейлей. Таким образом достигается гармоничное сочетание между органолептикой более монотонных ингредиентов и многогранным вкусом настойки. Самым простым из них является коктейль «Убойная сила», в котором напиток сочетается с водкой в пропорции 1 к 1 по 50 мл каждого.

Более сложные варианты, такие как коктейль «Петрозаводск», названный в честь родины напитка, кроме 50 мл водки и 5 мл самого «Карельского», включают 15 мл наливки «Рябиновой на коньяке», цедру лимона, лед и кусочки консервированных фруктов. Таким образом вариантов применения настойки очень много, и это не только лечение простудных и инфекционных заболеваний или снятие стресса после тяжелого дня.

Современный состав бальзама

На сегодняшний день точно известно, что рижский бальзам состоит из 24 компонентов, среди которых есть очищенная и особым образом подготовленная вода, этиловый спирт высшей пробы, ягоды, такие, как черника, малина и брусника, сахар, перуанский бальзам, имбирь, мёд и множество полезных трав. В продаже можно найти обычный рижский бальзам в бутылке коричневого цвета и чёрный рижский бальзам с насыщенным ароматом чёрной смородины, который по концентрации крепче, чем обычный рижский бальзам.

Поверните чашку так, чтобы она нагревалась равномерно и не пропустила, пока бобы «кипят». Налейте жидкость в стекло с внезапным движением, накройте чашу и подождите, пока она немного остынет. В одном хорошем мы едим, мы едим мягкую фасоль, мы кладем ее на салфетку соломой, не открывая чашку, и добавляем пар с одним вдохновением. Если вы не хотите висеть, просто грейте грелку, чтобы пить пить. После бутылки вы можете почувствовать прикосновение Бога к двум.

Как пить Рижский бальзам правильно?

Солнце Желтый стакан тщательно вводится в прозрачный стакан. Позже, водку выливают в тот же самый стакан с лезвием лезвия. После водки желтый сок перекусить. Это называется уродливой вонючей смесью духов типа «Шиллик» и пива «Лигулинис». 1: более короткая версия «Пызды в стакане» при добавлении к указанным выше ингредиентам — это водка. Северные рецепты: 50% шампанского и 50% водки или коньяка. «Белый медведь», если водка и «бурый медведь», если коньяк. Вариант «Драгоценные камни на небесах», когда водка заменяется духами.

Многие компоненты, входящие в состав бальзама, обладают сильным тонизирующим действием. Но так как его состав держится в строжайшем секрете, то трудно понять, можно ли пить его в лечебных целях тем, кто страдает аллергией на травы. Поэтому прежде, чем его употреблять, постарайтесь выяснить, есть ли у вас аллергия, например, на малину или на липовый цвет, а так же на другие травы, входящие в состав бальзама. Так же, традиционный рижский бальзам имеет несколько разновидностей, таких, как:

Как всегда, весь эффект в магических пузырях. Слабокислотная водка. Из маринованных огурцов мы делаем очки: вырезаем огурец и аккуратно срезаем подошву. Резка может использоваться для салатной повязки. Вылейте водку в полученное стекло, держите его в течение 5 секунд, выпейте и выпекайте с тем же огуречным ломтиком.

Жидкий дымный полый напиток. Изобретенный где-то за пределами литовско-российской границы. Банку стекла нужно о ложке «жидкого дыма». Скейтборд Назван один из компонентов. Пол-литра водки нужны пары наволочек. Разделите одноцветные конфеты и вылейте водки, чтобы расплавиться. Через полчаса напиток готов. Визуальный эффект цветной конфеты, которая была растворена. Укус для оставшихся конфет. Лимон сливы Также «Дамаск», «Яйцо», «Молоко», «Ядовитое коровье молоко» и так далее. Водную бутылку смешивают с консервированным молочным оловом и одним желтым соком.

• классический рижский бальзам.
  Он продаётся в фирменной коричневой бутылке, которая имеет традиционный состав рижского бальзама. Его полезно использовать как в лечебных, так и в кулинарных целых и его часто покупают именно с такими целями.
• чёрный рижский бальзам.
  Он продаётся в чёрной бутылке с фирменным логотипом и имеет более насыщенный бальзамический вкус и состав. В нём многие отчётливо чувствуют вкус чёрной смородины, поэтому его больше используют в кулинарных целях, чем в лечебных. Такой бальзам часто добавляют в кофе или в напитки в небольших дозах, так как он имеет очень насыщенный вкус и яркий аромат.
• чёрный сливочный бальзам.
  Это коктейльный вариант чёрного рижского бальзама с выраженным сливочным вкусом. Его, как и чёрный рижский бальзам с выраженными нотами чёрной смородины используют для кулинарных целей, хотя он может иметь выраженное противопростудное действие. Так же его добавляют в различные коктейли, кофе, мороженое и десерты, как домашнего, так и ресторанного приготовления. Есть и другие виды рижского бальзама, которые редко встречаются в продаже или выпускаются лимитированными версиями.

Противопоказания

Высокая насыщенность активными веществами имеет не только положительный терапевтический эффект, но и накладывает определенные ограничения на использование «Карельского бальзама». Кроме того, нужно помнить, что этиловый спирт также обладает специфическими противопоказаниями. Можно выделить следующие особенности, при которых употребление настойки категорически не рекомендовано:

• Болезни печени и почек.
• Дискинезия желчевыводящих путей.
• Алкоголизм.
• Период беременности и вскармливания ребенка грудью.
• Детский возраст до 12 лет.
• Личная непереносимость компонентов или отдельных веществ, входящих в состав лекарственного средства.

Мало кто знает, на что конкретно у него есть аллергия. Чтобы не подвергать свое здоровье опасности, продукты подобного рода – с высоким содержанием активных компонентов – нужно начинать принимать в минимальных количествах.

Состав лечебный бальзам из Карелии

Знаменитый напиток имеет в своем составе более 30 ингредиентов, каждый из которых является природным даром.

В бальзам входят следующие компоненты:

1. Березовый трутовик (чага). Полезное вещество, широко применяемое для лечения суставов.
2. Калган — целебный корень, похожий по своему внешнему виду на знаменитый имбирь. Он характеризуется мощными бактерицидными свойствами, эффективно лечит желудочно-кишечные заболевания.
3. Донник луговой — трава, обладающая успокоительным воздействием. Она быстро устраняет воспалительные процессы в дыхательных органах.
4. Перуанское лечебное масло в виде концентрата, которое получают из коры Мероксилана — дерева из Сальвадора. Прекрасное средство при астме и нервном истощении.
5. Минерализованная вода из природных источников с высоким содержанием железа.

Также в бальзам входит полезный сбор из зверобоя, черемухи, шиповника, бузины, липы, рябины, малины. Дополнительные ингредиенты: сахар, спирт, натуральные краситель и ароматизатор.

На вкус продукт горьковат, аромат сложный и специфический. Цвет у него коричневато-красный.

Можно ли употреблять внутрь в качестве спиртного

Активные вещества в составе «Карельского бальзама» не только приносят пользу, но и могут нанести вред, если употребление напитка не будет нормированным. В чистом виде не рекомендуется употреблять порции, превышающие объем ликерной рюмки за раз, при этом перерыв между приемами должен быть не менее двух-трех часов. В противном случае могут появиться нежелательные симптомы по типу головных болей или тошноты.

Учитывая основу из этилового спирта и крепость в 45%, не рекомендуется употреблять более 150 мл в сутки.

Как правильно пить бальзам

Основная цель бальзамических напитков – это улучшение самочувствия, поэтому его употребляют не ради желания скрасить скучный вечер рюмочкой горячительного, а ради здоровья. По этим причинам продукт следует пить правильно:

1. Бальзам может употребляться в качестве дополнения к другим видам спиртосодержащих напитков, а также как аперитив или дижестив. Рекомендуемая специалистами доза составляет 30 мл.
2. Если напиток употребляется самостоятельно, то следует пить его охлажденным. Температуру следует понизить до такой степени, чтобы сосуд покрылся небольшим снежным налетом. В таком случае бальзам раскрывает свой истинный вкус.
3. Эксперты советуют наливать напиток в маленькие рюмочки и пить не спеша, делая глотки как можно меньше, чтобы прочувствовать все составляющие компоненты.

К общим правилам употребления относится норма бальзама. По мнению специалистов, человек может употреблять до 30 мл в день. В качестве лекарства норма составляет около 20 мл в день и около 150 мл в неделю. Злоупотребление напитком грозит развитием желудочно-кишечных болезней. Таковы основные правила употребления чудодейственного бальзама.

С чем пьют

Бальзам не является самостоятельным алкогольным напитком, который принято подавать к ужину или обеду. Именно поэтому его рекомендуют употреблять в качестве дополнительного продукта в следующих вариациях:

1. Можно смешать бальзам с другим алкоголем. Для этого советуют добавить в основную жидкость три или четыре капли чудесного эликсира. Это поможет приобрести некую изюминку во вкусе, но не перебьет вкус и аромат любимого алкогольного продукта.
2. Одним из самых популярных способов употребления напитка является добавление его в чай или кофе в количестве одной-двух чайных ложек. Это наиболее подходящий метод для тех, кто использует бальзам в качестве лекарственного средства, способного повысить тонус и избавиться от некоторых недугов.
3. Можно употреблять напиток после еды, как дополнение к сигаре или десерту по 30 мл.

Чем закусывают

Люди, которые разбираются в вопросах потребления спиртных напитков, в частности бальзама, не советуют портить вкусовые ощущения от данного эликсира различными закусками. Единственным возможным вариантом могут стать мороженое, различные десерты и фрукты, подающиеся в конце приема пищи.

Можно ли пить в чистом виде

Употребление волшебного эликсира в чистом виде рекомендуется медиками исключительно в лечебных и профилактических целях. Врачи советуют принимать чистый бальзам для того, чтобы справиться с разного рода проблемами:

• для укрепления иммунитета;
• в качестве средства для устранения лихорадки;
• как профилактика острых респираторно-вирусных инфекций;
• для устранения последствий переохлаждения организма и нарушений функций ЖКТ;
• для нормализации нервной системы и устранения проблем со сном.

При данных дисфункциях человеческого организма бальзам можно и нужно употреблять в чистом виде. Как говорится: «Не забавы ради, но здоровья для!»

Видео:

как пить бальзам

Подобные напитки

• «Рижский бальзам» – латвийская биттер-настойка на основе зернового спирта высшей очистки и 24 натуральных ингредиентов. Крепость напитка составляет 45 градусов, цвет жидкости очень темный, вкус терпкий с выраженной горечью, аромат насыщенный ягодно-травяной.

Настойка поможет при болезнях сердца, депрессии, простуде, вялости и слабом тонусе организма, желчекаменной болезни и проблемах с желудком. Кроме того, она ценится в кулинарной индустрии: часто используется как добавка в чай и кофе, а также входит в состав множества коктейлей.

• Бальзам «Биттнера» – целебное средство из Австрии, имеющее, наверное, наибольшую мировую известность в своем сегменте. 40-градусный спиртной напиток сочетает в себе экстракты 27 целебных растений. Тщательно выверенные пропорции обеспечивают настойке высокую терапевтическую эффективность при хорошей переносимости и приятном вкусе. Она широко используется как основное и вспомогательное средство для лечения множества недугов.

Чаще всего это касается лечения воспалительных и инфекционных заболеваний верхних и нижних дыхательных органов, болезней почек, печени, поджелудочной железы и желудочно-кишечного-тракта, а также при дерматологических и заболеваниях ротовой полости.

• —«Уссурийский бальзам»— – настойка на травах из Приморского края с более чем 100-летней историей. В свой состав напиток вобрал 25 лучших целебных трав Дальнего Востока. Это и элеутерококк, и лимонник, и радиола розовая, и женьшень, и володушка, и многие другие полезные растения.

Имеет характерный темно-коричневый с красным отливом цвет, горько-сладкий вкус и насыщенный травяной аромат. Основу 45-градусного напитка составляет зерновой спирт высшей очистки.

«Карельский бальзам» – это отличный пример того, как отечественный производитель может изготовлять качественное и при этом доступное по цене спиртное, отличающееся от банальной водки. Его интересный и многогранный вкус, который в чистом виде мало кто оценит, служит отличным дополнением к другим спиртным и безалкогольным напиткам. И конечно, не стоит забывать о целебных свойствах этого биттера, которые он впитал из 27 натуральных ингредиентов, произрастающих на его родине в Карелии. Их сила поможет преодолеть морозные невзгоды и трудные минуты.

Противопоказания и возможные последствия

Бальзам из Карелии, состав которого славится своими полезными и натуральными ингредиентами, имеет некоторые противопоказания к приему, поскольку является спиртным напитком и может негативно отразиться на здоровье.

Он запрещен к употреблению в следующих случаях:

• детский возраст до 18 лет;
• беременность и лактационный период;
• сердечно-сосудистые заболевания;
• хронические патологии почек и печени;
• алкоголизм.

Не стоит превышать рекомендуемую лечебную дозу напитка, иначе вместо пользы человек нанесет вред своему организму со всеми вытекающими последствиями, выражающимися в похмельном синдроме.

Кроме этого, настойку запрещено принимать при высокой температуре. Это может усугубить течение болезни и привести к тяжелым последствиям. Крепкоалкогольный напиток действует эффективно при начинающемся заболевании, однако если болезнь затянулась и не проходит, следует прибегнуть к другим способам лечения по назначению врача. Теперь вы знаете как пить бальзам.