- 1 История знаменитого коньяка
- 2 Сколько градусов в Хеннесси
- 3 Разновидности Хеннесси
- 4 Как пить Хеннесси
- 5 С чем пьют Хеннесси
- 6 Как отличить подделку Хеннесси
- 7 О рецептах Хеннесси в домашних условиях
Коньяк Хеннесси, производитель которого – предприятие Jas Hennessy & Co – входит в четверку так называемых Великих коньячных домов, на сегодняшний день является бесспорным мировым лидером в своей области.
Каждый год, в мире продается около 50 млн. бутылок этого напитка, что составляет более 40% от общего объема реализации коньяков. При этом, существенная часть продаж припадает на «младшие» бренды (Comandon, Davidoff, Denis-Mounie, Hine, Monnet и Pellisson), использующие спирты от Jas Hennessy & Co.
известные марки коньяков
Как купить настоящий Hennessy
Hennessy – это слово знает каждый. Так называется поистине легендарный коньяк необычайным вкусом и богатым букетом аромата.
В 1765 году была открыта коньячная компания Hennessy, основателем ее является Ричард Хеннесси. Производство было расположено в провинции Коньяк во Франции. Из года в год все больше совершенствовались методы и пропорции смешивания разных сортов коньячного спирта, а также процесс перегонки. В винодельческом доме Hennessy в то время этим занимался профессионал Жан Филу (скоре его профессия была названа энолог). Благодаря этому человеку, и его династии в семь поколений, появился на свет известный в наше время коньяк с удивительно мягким вкусом и одновременно богатым букетом.
Коньяк Hennessy пользовался огромной популярностью в аристократических кругах Франции и Англии. Вскоре продажи напитка постепенно распространились по всему миру.
В 1865 году Морис Хеннесси ввел маркировку, которая используется сейчас у всех производителей коньяка в мире. Это легендарные звездочки, которые обозначают срок выдержки коньячного спирта. В этом же году коньяк Hennessy начали выпускать в стеклянных бутылках, поскольку раньше было принято разливать этот напиток в деревянные бочонки. Классическая бутылка Hennessy, которая используется и сейчас, напоминала по форме гроздь винограда.
В начале 20-го века большую популярность приобрела марка коньяка Hennessy XO (это значит extra old). Так обозначался напиток с большой выдержкой и богатым вкусом. Этот коньяк ассоциировался с эксклюзивностью и светским обществом. И до наших дней Hennessy символизирует богатство, высокий статус и роскошь.
В 1987 году компания Hennessy входит в состав холдинга Louis Vuitton Moet-Hennessy.
В наше время коньяк Hennessy можно купить нескольких видов. Самыми распространенными, а в стледствии и самыми подделываемыми являются марки:
1. VS (это коньяк выдержанный не меньше двух лет, имеет мягкий вкус с древесными и цветочными нотками, примерная стоимость бутылки около 15 долларов, самый недорогой и самый покупаемый вид).
2. VSOP (напиток с очень богатым вкусом, что достигается благодаря смешиванию при производстве 60 сортов коньячного спирта от 6 до 12 лет выдержки, цена поллитровой бутылки не меньше 40 долларов).
3. XO (это самый изысканный сорт, для его изготовления используют сто сортов коньячного спирта, выдержанных не меньше 20 лет, имеет глубокий янтарный цвет, а также вкус с нотами корицы, дуба, цветов и какао, этот коньяк считаю совершенством коньячного искусства, его цена составляет не меньше 200 долларов за бутылку).
Виды коньяка Хеннеси
Hennessy V.S.O.P., 40%
Сбалансированный и гармоничный коньяк – купаж 60 коньячных спиртов, выдержка которых достигает 15 лет. Обладает многогранным букетом с нотами лесного ореха и сандалового дерева. Изысканный вкус с яркими оттенками меда, спелой груши, жареного миндаля.
Hennessy VS, 40%
Современный эквивалент оригинального Hennessy «три звездочки», созданного в 1865 году. Считается одним из самых популярных коньяков в мире, неоднократно награждался золотыми медалями на международных конкурсах. Крепкотелый и округлый, со сложным букетом, в котором раскрываются оттенки ореха и жареного хлеба, ароматы выпечки с миндалем. Во вкусе сбалансированы тона ореха, виноградной косточки и ванили.
Hennessy Very Special Limited Edition, 40%
Новое издание лимитированной серии от дома Hennessy. Разработка дизайна бутылки была доверена известному американскому художнику и мастеру тату Скотту Кэмпбеллу. Этикетку и подарочную коробку художник украсил тонкой каллиграфической вязью и изображением двух крыльев, как символа свободы творчества и духа. Купаж состоит из спиртов 3-6 лет выдержки и обладает изысканным букетом, в котором сочетаются цветочные ноты с оттенками грейпфрута, винограда и миндаля. Послевкусие богато ванильными нотами.
Hennessy X.O, 40%
Производится с 1870 года. Ассамбляж содержит более 100 дистиллятов, выдержанных в среднем 20-30 лет, самый старый спирт – более 90 лет. Объемный и богатый вкус раскрывается нотами шоколада, сухофруктов, гвоздики, кардамона, дуба, черного перца. Обладает долгим и динамичным послевкусием: грецкий орех, умеренная виноградная сладость, солоноватость агавы.
Hennessy Library, 40%
В названии и подарочной коробке выражена главная идея: коллекционный коньяк – это такая же редкость и ценность как старинные раритетные книги. Возраст коньячных спиртов в ассамбляже – 10-12 лет.
Букет раскрывается тонами ванили, ароматом ореха и черного хлеба. В изысканном вкусе звучат теплые ноты тающего шоколада, имбирного печенья, дуба и белого перца. Долгое сладковатое послевкусие с тонами кураги, белого шоколада, кофе.
Hennessy Paradis, 40%
Купаж, ассамблированный Морисом Фийю, состоит из 100 редких коньячных спиртов, выдержанных от 20 до 30 лет. Букет раскрывается нотами цукатов, меда и сухофруктов с тонкими нюансами корицы. Мягкий шелковистый вкус с оттенками винограда, миндаля и апельсинового цуката. В послевкусии ощутимы ноты чернослива и специй.
Hennessy Paradis Imperial, 40%
Коньяк с богатой историей: в 1818 году создан в качестве подарка российскому императору Александру I по личной просьбе его матери. Утраченный рецепт восстановлен спустя почти два столетия стараниями мастера ассамбляжа Яна Фийю, считающего этот напиток вершиной своей карьеры. В купаже использованы раритетные eaux-de-vie XIX и XX веков из «Подвала основателя». Для напитка, считающегося одной из жемчужин коллекции Дома Хеннесси, специально заказан дизайн хрустального декантера с пробкой в форме королевской лилии.
Выразительный и мощный характер этого коньяка раскрывается благородством букета с ароматами жасмина, цветков апельсинового дерева, свежего винограда. Насыщенный вкус с нотами фруктов и крем-брюле завершается длительным, согревающим послевкусием.
Hennessy Richard, 40%
Посвященный Ричарду Хеннесси коньяк производится из очень старых спиртов из так называемого «Подвала Основателя». Ассамбляж Фоль Бланш и Уни Блан придает коньяку мужественный характер. Богатый и изящный букет раскрывается ароматами цитрусовых, ирисок, кураги и специй, красивыми нюансами кожи и гаванских сигар. Обладает глубоким ягодно-фруктовым вкусом с оттенками ванили, меда и фундука. Разливается в хрустальные графины, пронумерованные и имеющие индивидуальные отличия.
Hennessy Futura V.S., 40%
Выпускается лимитированной серией. Для создания необычного дизайна бутылки компания привлекла популярного американского художника Futura, работающего в стиле «граффити». В купаже использованы более 40 спиртов. В букете ноты магнолии, свежего винограда и грецкого ореха дополняются мягкостью вкуса и длительным послевкусием.
Отличия оригинала и подделки
Для того чтобы не попасть в руки недобросовестных продавцов алкоголя, нужно знать основные особенности оригинального коньяка Hennessy.
Только каждая четвертая бутылка коньяка Hennessy из всех, что продаются в мире – это настоящий напиток. Так можно представить внушающий масштаб рынка поддельного алкоголя. Но покупать подделку или нет решать вам, ведь если быть внимательным, то можно без особого труда распознать некачественную подделку.
Прежде всего обращайте внимание на форму бутылки. В оригинале она более широкая в сорте XO и узкая в VSOP. Бутылка очень качественная без сколов, царапин и трещин. Цвет напитка в оригинале более насыщенный и чистый. Пробка выполнена очень качественно, обтянута специальной пленкой из алюминия. Сверху на пробке обязательно нанесен логотип бренда Hennessy, а также название и степень выдержки.
Обязательным является наличие акцизной марки. Она должна быть качественно и ровно наклеена, без следов клея.
Этикетка должна быть ровно наклеена и не иметь на себе следов клея. Дно бутылки должно быть ровной формы, без лишних обозначений. Если на дне рельефное обозначение 0,5 или 0,7 – будьте уверенны, что держите в руках подделку.
Чаще всего подделывают Hennessy сортов XO и VSOP. Давайте и рассмотрим главные особенности этих видов.
Цена
По определению не может быть дешевым. Ведь их нужно мастерски купажировать и бережно выращивать. «Хеннесси VSOP» 1 литр стоит около сорока Евро. И это в магазинах Дьюти-Фри. В отечественных алкошопах придется выкладывать деньги еще и за и налог на прибавочную стоимость. Однако качество напитка того стоит. Цены на коллекционные марки коньяка «Хеннесси» на русском рынке стартуют с нескольких сот тысяч рублей (например, за Timeless). А «ВСОП» можно приобрести за пять тысяч рублей за литровую бутылку. Если вам предлагают товар по более низкой цене — это подделка.
Hennessy VSOP
Должны быть четкие и ровные рельефные символы VSOP спереди на бутылке и знак дома Хеннесси сзади. Этикетка должна быть очень аккуратной, на ощупь она рельефная и с обязательным изображением логотипа бренда.
Эти рекомендации позволят вам выбрать качественный напиток и узнать какой же на вкус настоящий коньяк Hennessy. Все, что от вас требуется – это внимательность.
И, конечно же, стоит воздержаться от покупок коньяка Hennessy в подозрительных магазинчиках и киосках. Лучше всего совершать покупку в специализированных магазинах алкогольных напитков. Только там вам по требованию смогут предоставить сертификат качества и оригинальности напитка.
Аббревиатура в переводе на «звездочки»
Имеет ли какое-то отношение сокращение VSOP к выдержке коньяка? Безусловно! В 1865 году правнук Ричарда, Моррис Ришар Хеннесси даже предложил новую классификацию своей продукции — привычные нам звездочки. Эти символы на этикетке бутылки указывают на минимальную выдержку которые использовались в изготовлении напитка. Такая классификация прижилась, но не в окрестностях города Коньяк и не в департаменте Шаранта. В продукции местных винных домов продолжают использовать литеры, хотя общий принцип привязки к выдержке сохраняется. Таким образом, три года выдержки напитка соответствуют классификации VS. Четыре звездочки — это VSOP Хеннесси. Выдержка более пяти лет переводит коньяк в разряд ХО. Конечно, измерять качество этого элитного напитка исключительно звездочками было бы значительным упрощением. Ведь в коньяках главное — ассамбляж. Хотя возраст спиртов также имеет очень важное значение.
Первые успехи
В период Французской революции Торговый дом стал основным экспортером коньяка в Северную Америку, а немногим позже и в другие страны. В 1832 году в столице Англии вспыхнула эпидемия чумы. По утверждению лекарей того времени, единственным лекарством, способным побороть этот недуг, выступает хороший коньяк – антисептик, используемый как для внутреннего, так и для наружного применения. Английский двор в тот период смог оценить весь вкус “Хеннесси”.
К этому времени напиток, ввиду того что он пришелся по душе императору, благосклонно приняли в России. Буквально вскоре после этого коньяк покорил Австралию и Азию. В 1971 году компания “Хеннесси” официально заявила, что продала более миллиона ящиков напитков с одноименным названием.
И вот уже на протяжении 250 лет знаменитый род Хеннесси занимается разведением винограда и изготовлением уникального, так полюбившегося всему миру коньяка.
История коньячного дома
В мире производителей алкогольных напитков марки традиционно носят имя своих изобретателей и первых владельцев. Не обошло стороной это правило и коньячный дом Hennessy. А началось все с ранения, которое в 1745 году получил якобит Ричард Хеннесси, служивший капитаном в ирландском полку Людовика XV, короля Франции. Так как на родину путь ветерану был заказан, он решил обосноваться в окрестностях города Коньяк и начать новую жизнь. Капитан в отставке решил не изобретать велосипед, а заняться тем, над чем работали почти все жители департамента Шаранта — то есть производить одноименный городу дистиллят. И дело у Ричарда Хеннесси пошло. В 1765 году он основал коньячный дом, которому дал свою фамилию, а в 1794-м даже начал работать на экспорт — поставлял свою продукцию в Северную Америку. А вот марка «Хеннесси VSOP» родилась чуть позже — в 1817 году. И об истории этого напитка следует рассказать особо.
Технология производства
Всемирно известный “Хеннесси ХО” создается по особой технологии. Из тщательно отобранных сортов винограда изготавливают белое вино, которые дважды перегоняют в кубах, именуемых «аламбик». Семидесятиградусную дистиллированную жидкость на долгие годы оставляют в бочках, чтобы впоследствии сотворить непревзойденный напиток. В подвалах Хеннесси до сих пор сохранились запасы далекого 1800 года. Смешивая их с другими спиртами, получают наиболее интересные по своему вкусу и аромату напитки.
Элитный ряд Хеннесси и новинки
Помимо классической линейки (Х.О, V.S.O.P. и V.S.), существует ряд напитков элитного класса. Таков Hennesy Paradies, впервые появившийся на рынке в 1979 году. Мастера ассамбляжа, семья Фийю, работают с домом Хеннесси уже более двухсот лет, и каждое поколение удивляет мир чем-то новым. В «Парадисе» участвуют сто коньячных спиртов старше 15 лет. В Pure White — светлом коньяке английского типа — преобладает спирт из Фен Буа, что придает напитку легкий цветочно-фруктовый вкус. Ян Фийю в 1996 году составил новый ассамбляж, который посвятил основателю винного дома. В Hennessy Richard участвует виноград Фоль Бланш, собранный в далекие 1800 и 1830—1860 годы. И, наконец, тот же Ян Фийю в 2011 году на базе «Хеннесси VSOP» (того самого, созданного для короля) создал Hennesy Imperial. Невозможно обойти вниманием выпущенные ограниченными партиями. Например, к Миллениуму было выпущено всего 2000 графинов с элитным напитком Hennessy Timeless. В его изготовлении приняли участие одиннадцать спиртов самых удачных урожаев двадцатого века. Особо стоит упомянуть «Хеннесси Элипс» и Hennessy Private Reserve.
“Хеннесси ХО”: как отличить подделку
Французский коньяк “Хеннеси” имеет высокую стоимость, чем вызывает интерес бутлегеров. К сожалению, вероятность за приличную сумму получить некачественный спиртной напиток достаточно велика, а потому, прежде чем приобрести “Хеннесси ХО”, подделка которого встречается довольно часто, необходимо знать, как отличить настоящую продукцию от фальсифицированной.
Прежде всего, следует иметь в виду, что этот коньяк имеет элегантную упаковку, представленную картонной коробкой темно-янтарного оттенка. На ней в обязательном порядке должно быть изображение руки с алебардой, что является гербом торгового дома “Хеннесси”.
Кроме того, легальную поставку “Хеннесси ХО” в Россию осуществляет исключительно компания “ВХ Групп”, а потому на упаковке должна присутствовать полная информация об этом импортере на русском языке. Приобретая напиток в крупных магазинах, следует поинтересоваться у сотрудника наличием сертификата качества для данной коньячной марки.
Необходимо внимательно осмотреть бутылку. Она должна иметь гравировку в форме листьев и гроздей винограда. Лицевая сторона емкости настоящего “Хеннесси ХО” имеет наклейку, на обороте которой изображен фирменный знак бренда. На дне оригинальной бутылки имеется четкий симметричный узор. Стоит обратить внимание и на пробку емкости: она должна сидеть очень плотно и оставаться неподвижной даже при значительных усилиях, направленных на то, чтобы выкрутить её.
Для поддельного “Хеннесси ХО” характерен оттенок слабо заваренного чая, в то время как оригинал отличает яркий насыщенный коньячный цвет. Французский коньяк имеет акцизную марку, на которой обозначено название напитка, его объем и срок выдержки. Ее отсутствие является явным признаком подделки.
И, наконец, в России нельзя приобрести настоящий “Хеннесси ХО” в пол-литровых бутылках. Увидев емкость такого объема, можно даже и не сомневаться в том, что это фальсифицированная продукция.
Дегустационные характеристики
Неспроста называют эталоном мастерства купажирования. В каждом продукте торговой марки заложен свой неповторимый шарм. Ассамбляж Hennessy XO в свою очередь содержит более чем 100 дистиллятов. Причем в его основе лежат исключительно выдержанные спирты, многие из которых сегодня считаются редкостью. Исходя из этого, неудивительно, что продукт получил премиальный статус и обрел популярность на всех континентах.
Подавляющее большинство спиртов в составе напитка имеют выдержку от 20 до 30 лет. При этом самые старые составляющие ассамбляжа выдерживались не менее 90 лет в дубовых бочках при особой температуре.
В основе визуального исполнения купажа заложен редкий оттенок красного мрамора.
Аромат
Гастрономические показатели коньяка выражены сочетанием шоколадных и фруктовых нюансов, обогащенных полутонами дуба и перца.
Знаете ли вы? Для популяризации продукции у молодежной аудитории компания Hennessy пригласила популярного репера Нэс.
История знаменитого коньяка
История гласит о том, что создателем популярного и любимого многими коньяка является Ричард Хеннесси родом из Ирландии. В XVIII веке тяжелая жизнь после бесконечных перипетий привела его во Францию, где он нашел политическое убежище и поступил на службу в полк к французскому королю Людвигу. Когда Ричарда Хеннесси сильно ранили, он был вынужден оставить службу и пройти лечение в мировом коньячном регионе Шаранта. Через некоторое время в капитанском чине он вышел на пенсию и переехал в знаменитый город Коньяк.
Там Ричард Хеннесси начал учиться коньячному делу и вскоре представил народу свой дебютный крепкий алкогольный напиток. Со временем он усовершенствовал его, и новый коньяк покорил Францию и королевский двор.
Получив любовь и признание на французской земле, крепкий алкогольный напиток, произведенный предприимчивым ирландцем, попадает в Англию, а затем и в Соединенные Штаты Америки, где он произвел большой фурор. С тех пор США является главным потребителем коньяка в мире, поскольку в этой стране его пьют больше всего. Слава о престижном алкогольном напитке разнеслась по всему миру, поэтому каждый уважающий себя бар или ресторан стал включать его в свой ассортимент.
Идея создания напитка
Многие великие свершения, как известно, случаются после трагедий и бедствий. Создание легендарного напитка не стало исключением. Ричард Хеннесси, ирландский наемник, находящийся на службе во Франции, получил в 1765 году серьезное ранение, после чего был отправлен на лечение в госпиталь, расположившийся вблизи города Коньяк. В округе этого городка весьма популярен был местный бренди, что натолкнуло Ричарда на мысль забросить службу и организовать свое дело.
Вскоре он основал в Коньяке собственный Торговый дом и стал выпускать первые сорта «Хеннесси». По счастливому стечению обстоятельств, в Ирландии, на родине Ричарда, в этот год случился неурожай, и Хеннеси обеспечил страну выпивкой отменного качества. Даже именитая Франция, знавшая толк в бренди и винах, по достоинству оценила коньяк Ричарда.
Разновидности «Хеннесси»
Во всем мире «Хеннесси» представлен в нескольких видах, которые отличаются друг от друга временем выдержки, вкусом и стоимостью:
- «Хеннесси VS» (Very Special). Это самая популярная разновидность коньяка, которая имеет срок выдержки больше 2 лет. Он отличается мягким, бархатистым вкусом, ярким янтарным цветом и оставляет после дегустации приятное послевкусие с нотками ванили и оттенками цветов и орехов.
- «Хеннесси VSOP» (Very Superior Old Pale). Это не менее любимый и популярный алкогольный напиток у ценителей. Его отличает поразительная многогранность вкуса и многослойность оттенков. Нотки коньяка пропитаны корицей, ванилью, гвоздикой, а послевкусие таит в себе привкус различных фруктов и миндального ореха. Возраст коньяка «Хеннесси VSOP» — от 6 до 12 лет.
- «Хеннесси XO» (Extra Old). Это престижный коньяк, который высоко ценится в индустрии алкогольных напитков. Его срок выдержки составляет не менее 20 лет. Напиток имеет янтарно-красноватый оттенок и строгий сбалансированный вкус без излишеств. В нотках ощущаются только дуб и корица, а также сухофрукты, какао и цветочные оттенки, которые слегка смягчают резкость напитка. Послевкусие приятное, глубокое и долгое.
Кроме этого, имеются и другие, более дорогостоящие виды «Хеннесси» — «Ричард Хеннесси» и «Хеннесси Парадиз», а на самой высокой ступени стоят редкие коллекционные марки.
О рецептах Хеннесси в домашних условиях
На многих русскоязычных сайтах можно найти весьма доступные и легко выполнимые инструкции, позволяющие приготовить домашний коньяк Хеннесси.
Согласно таковым, альтернативный состав коньяка хеннесси включает в себя разведенный спирт, водку, либо самогон, настоянные на смеси из листового чая, сахара, лимонной цедры, гвоздики, черного и душистого перца (или же чая, сахара, соды, гвоздики и молотой дубовой коры).
Отсюда вопрос: насколько же нужно презирать своих читателей, чтобы давать им подобные советы?
Взболтай искренне надеется, что читатели не станут жертвами подобной чудовищной профанации, зато будут иметь возможность время от времени баловать себя любимым напитком, соединившим ирландскую безудержность и солнце прекрасной Франции.
Смотрите также: коктейли с коньяком
Нашли ошибку или есть что добавить?
Как и с чем пить коньяк
Дорогой элитный коньяк следует пить медленно и с достоинством, смакуя каждый глоток. Он подается в специальном бокале на короткой ножке, в котором постепенно раскрывается его благородный вкус. По мере употребления напиток нужно согревать теплом руки, нежно обхватывающей бокал. Элитный алкоголь не принято закусывать, это считается дурным тоном, но за время своего существования коньяк в разных странах адаптировался под национальные особенности. Поэтому во многих уголках мира его бодро закусывают лимоном, яблоками или горьким шоколадом.
Если коньяк «Hennessy VSOP» или «Hennessy XO» присутствует на званом ужине, то выбирать к ним нужно блюда, не обладающие яркой насыщенностью, иначе они будут перебивать вкус напитка. Престижный коньяк прекрасно сочетается с различными сырами, морепродуктами, маслинами и паштетом из утиного мяса.
Что касается основных блюд, то лучше отдавать предпочтение телятине или другим видам нежирного мяса без использования сильных пряностей и специй.
Качества «Хеннесси» марки VSOP
Заказчик — наследный принц и будущий король Великобритании Георг Четвертый — был не простым клиентом. Поэтому Ричард Хеннесси к его пожеланиям отнесся очень чутко. В письме указывалось «very superior old pale», то есть очень выдержанный старый и мягкий. Задача не из лёгких. Ведь чем дольше настаивается коньяк в дубовых бочках, тем больше он набирает танина, отчего его вкус становится «забористее». Винодел подошел к задаче творчески. Он настаивал спирты в старых, уже многократно используемых бочках из лимузенского дуба. Благодаря этому приему напиток получился с особым бархатистым вкусом, просто тающим во рту. «Хеннесси VSOP» — фото это демонстрирует — обладает светло-янтарным цветом. Вкус этого коньяка мягкий, хорошо сбалансированный, с оттенками свежего винограда и меда. В богатом букете чувствуются ароматы корицы, ванили, гвоздики, а над этими пряностями парит легкий запах дымка. Послевкусие у коньяка длительное. В нем явственно чувствуются нотки сладких фруктов и миндаля.
Как отличить оригинал Hennessy XO от подделки
Hennessy — это востребованная марка, поэтому подделка на нее встречается достаточно часто. Важно уметь отличить фальсификат от престижного алкогольного напитка с мировым именем.
При выборе коньяка следует обратить внимание на следующие нюансы:
- Объем бутылки. Коньяк «Хеннесси XO» продается в бутылках объемом 0,35 и 0,7. Напиток не разливается в флягу или в другие емкости.
- Гравировка. На каждой бутылке выгравирован фирменный знак коньячного дома в виде руки с алебардой. Кроме этого, на стекле имеется особый узор в виде виноградных листьев и гроздьев.
- Крышка. Она не должна быть похожа на водочную, поскольку сделана в виде пробки, на поверхности которой напечатан логотип «Hennessy».
- На дне оригинала имеется семеричный узор и не должно быть никаких видимых углублений.
- Акцизная марка. Подлинный коньяк «Hennessy» должен иметь государственную акцизную марку, на которой указаны название, крепость напитка и объем. Надписи не должны быть размыты.
Другие виды крепкого напитка, в том числе и «Hennessy V S» также регулярно подделываются, поэтому рекомендуется приобретать алкоголь только в проверенных магазинах и избегать покупки в сомнительных местах.
Что означает аббревиатура VSOP
Итак, в этот судьбоносный 1817 год принц Уэльский, наследник престола Великобритании (позже он взойдет на трон под именем Георга Четвертого) заказал у Хеннесси коньяк. В своем письме с пожеланиями он указал, что хотел бы получить «very superior old pale cognac». Первые четыре слова на английском языке и были взяты для аббревиатуры Мало того. Сокращение V.S.O.P. позже стало применяться для классификации не только коньяков вообще, но также для арманьяков и бренди. Новости о приобретении элитных товаров ширятся среди царственных особ со скоростью и уже в следующем, 1818 году, вдовствующая императрица России Мария Фёдоровна заказывает у Hennessy первую партию напитка. Популярность VSOP росла. В 1859 г. первая партия напитка уехала в Китай. За три года до этого коньячный дом обзавелся гербом. Рука, держащая алебарду, теперь красуется на лицевых этикетках этого напитка. В 1971 году коньячный дом объединился с производителем шампанского Moët & Chandon — крупнейшим во Франции. А в 1987 г. они вошли в состав гигантского холдинга — LVMH. Эта аббревиатура расшифровывается как Louis Vuitton Moët Hennessy.
Как распознать поддельный алкоголь? (16 фото)
Вместе с ростом потребления хорошего, качественного импортного алкоголя растёт и количество производимого фальсификата. Сразу оговоримся, как правило, подделка не содержит никакой отравы, напротив, там вполне нормальный спиртной напиток, но все же сильно отличающийся по вкусу и рецептуре от настоящего.
При употреблении фальсификата опасаться нужно, в основном, аллергических реакций, которые могут быть спровоцированы различными примесями и химическими добавками. Впрочем, на сегодняшний день нам не известно ни одного случая отравления таким алкоголем.
Наиболее масштабное производство контрафакта сосредоточено в Московской и Воронежской областях, а также на Северном Кавказе. Оптовые продавцы особо не скрывают происхождение товара, и, как правило, действуют открыто.
