Что представляет собой рыба белуга


Виды водки Собески

Sobieski Classic, 40%

Классический сорт с мягким вкусом, обволакивающей текстурой и финальной горчинкой. В аромате ощущаются пряные и ванильные ноты за счет присутствия в составе экстракта изюма и настоя имбиря. Купаж из воды и спирта проходит через фильтры, заполненные горным хрусталем, что делает готовый продукт кристально прозрачным.

Sobieski Lux, 40%

Водка с бархатистой текстурой и свежим, чуть кисловатым вкусом, за который отвечает настой свежего винограда. В купаж добавлен экстракт солода, смягчающий спиртовую резкость. Аромат напитка – цветочный с виноградными оттенками.

Sobieski Premium, 40%

Премиальный сорт с гладким и шелковистым вкусом без добавок. Сделан на основе спирта «Люкс» и артезианской воды с улучшенным минеральным составом. Для напитка характерен свежий и чистый аромат без спиртовых тонов.

Sobieski Foxberry, 40%

Водка с богатым букетом и тонким ягодным ароматом. К спирту «Люкс» и умягченной воде добавлен настой ягод брусники, что придает водке чуть кисловатое послевкусие.

Водку разливают в фигурные бутылки с тиснением. На этикетке изображен портрет короля Яна Собеского, колпачок украшен рисунком орла.

Рацион питания

Для большой рыбы нужно много пищи. Корма в реках для огромных осетров недостаточно, поэтому кормиться взрослые особи уходят в море. Белуга предпочитает держаться в толще воды на различной глубине, которая зависит от области распределения организмов, которые идут в пищу осетровым рыбам. В Черном море особи проникают вглубь на 160-180 метров, а в Каспийском море они редко встречаются глубже 100-140 метров. Наиболее молодые особи больших осетров в качестве пищи используют беспозвоночных, обитающих на морском дне. Но как только длина тела белужат достигает 9-10 сантиметров, они начинают охотиться на мелких рыбешек. Первое время белужата предпочитают жить в мелководье возле устьев рек, которые хорошо прогреваются солнцем. По мере роста рыба уходит глубже в море.


Белужата на мелководье

Размеры особей белуг равного возраста могут значительно отличаться. Это зависит от питания. Наиболее крупными являются особи, которые раньше всех перешли на питание мелкой рыбой. Чем крупнее белуга, тем крупнее становится ее добыча: хамса, сельдевые, морские бычки и рыбы, относящиеся к семейству карповых. Взрослые рыбы могут охотиться как в толще воды, так и на морском дне.

Водка «Беленькая»: описание

Водка торговой марки «Беленькая» относится к бренду группы , производится на ликероводочных заводах, расположенных в семи регионах России, с 2001 года.

Высокие стандарты качества при производстве водки «Беленькая» позволили бренду войти в число самых продаваемых алкогольных напитков не только среди российских потребителей, но и среди зарубежных ценителей качественного алкоголя.

Творческая группа компании постоянно работает над совершенствованием дизайна продукции: оригинальное оформление бутылки для каждого вкуса водки, выпущены подарочные упаковки и с новогодним дизайном.

Особенности производства

Уникальность производства водки «Беленькая» заключается в использовании воды из артезианских глубинных скважин, сочетании традиционных рецептур изготовления водки и современных инновационных технологий.

Разлив производится в предварительно очищенные водкой бутылки.

Рельефный логотип на бутылке защищает водку «Беленькая» от подделок.

Виды водки «Беленькая»

  • «Золотая» — отличается более мягким вкусом по сравнению с остальными разновидностями водки «Беленькая». Производится из спирта класса «Люкс», за счет чего содержание сивушных масел в ней минимально.
  • «Люкс» — изготовлена на основе спирта высшего качества с использованием овсяных хлопьев. Также обладает мягким вкусом.
  • «Классическая» — изготовлена по оригинальному рецепту с использованием меда, что придает водке неповторимый вкус.
  • «Кедровая» — Имеет классический насыщенный вкус с послевкусием кедровых орешков.
  • «Вороная» — имеет еще более высокую степень очистки. В рецептуре используется пшеничный настой, позволяющий придать водке глубокий вкус и легкость питья.

Классическая водка «Беленькая» также выпускается в подарочных упаковках с оригинальным праздничным дизайном: этикетка цвета «Хаки» к Дню защитника отечества, новогодняя упаковка в стиле триколора флага Российской Федерации и др.

Стоимость водки «Беленькая»

Водка «Беленькая» выпускается в бутылках емкостью 0,25, 0,5, 0,7 и 1 литр. Стоимость зависит от объема и разновидности водки – от 130 до 500 рублей.

Немного дороже будет стоить водка в подарочной упаковке и праздничном дизайне объемом 0,5 литра.

Защита от контрафакта

Отличить оригинальную водку «Беленькая» от подделки достаточно легко. Бутылка имеет пять степеней защиты.

Рельефный логотип «Belenkaya» на бутылке. Такой же логотип на крышке бутылки. Этикетка с голографическим рисунком на бутылке не имеет повреждений, разводов, нечитаемых элементов. Форма бутылки объемом 0,5, 0,7 и 1 литр удлиненная, зауженная к низу с вогнутым дном. Жидкость в бутылке абсолютно прозрачна, без осадка.

Цена на оригинальную водку не может быть ниже, заявленной производителем и рекомендованной к розничной продаже.

Из истории бренда

основана в 1998 году. Бизнес начал свое формирование в области пищевой промышленности на Дальнем Востоке. При поддержке Европейского Банка Реконструкции и Развития, компания совершенствовала производственные процессы на приобретенных предприятиях.

В 2002 году компания становится владельцем в Приморском крае и вкладывает все свои усилия в расширения бизнеса по производству крепкого алкоголя.

До 2007 года «Синегерия» активно строит новые заводы в разных регионах России, создает собственные бренды. С 2007 компания становится публичным акционерным обществом, единственным в алкогольной отрасли.

По настоящее время это динамично развивающаяся компания, поставляющая на рынок качественный и доступный брендовый алкоголь.

Места обитания

Ареал обитания в основном – Черное, Каспийское и Азовское моря. Самая большая численность зафиксирована в Каспийском море – здесь эту рыбу можно встретить чаще всего. На нерест она отправляется в Волгу и поднимается по течению до верховья Камы. Эта рыба встречалась и у берегов Ирана. На Волгоградском гидроузле для нее был построен рыбоподъемник, но из-за плохой работы его через некоторое время не стали использовать, и ценная рыба перестала массово обитать в Волге.


Это самая большая рыба из тех, которые водятся в пресной воде

Черноморская белуга была замечена и у берегов Ялты недалеко от побережья Крыма, была активно распространена в Дунае (там насчитывалось около 6 видов). Миграция рыбы в Дунае имела естественный ход до тех пор, пока не была сооружена ГЭС между Сербией и Румынией. В итоге на много километров были перекрыты пути к привычным путям нереста. Не имея возможности мигрировать, популяция стала утрачивать генетическую активность в результате скрещивания между родственными особями.

Какие бывают виды этого напитка

Beluga – это не просто —хорошая водка —, но и многообразие харизматичных крепких напитков. С таким алкоголем вы всегда будете уверены в том, что на вашем празднике будет создан надлежащий антураж. К наиболее популярным разновидностям продуктов торговой марки относятся:

  • Белуга золотая. Прозрачный алкоголь с приятным солодовым привкусом. В его ароматическом букете вырисовывается свежесть и элегантность.
  • Белуга Нобл. Обладает прозрачным цветом и многогранным ароматом. Во вкусовых амбициях заложен солодовый колорит.
  • Белуга Трансатлантик Рейсинг. Мягкая многогранная водка, которая запомнится вам кристальным окрасом и тонким обволакивающим привкусом. В ароматических показателях вырисовывается свежесть морского бриза.
  • Белуга Аллюр. Обладает кристальным цветом и богатым вкусовым колоритом, в основе которого лежат сливочные и терпковатые древесные нотки. Ароматическая основа вырисовывается приятными и мягкими шлейфами свежего хлеба.

Обзор водки Беленькая

Каждый современный ценитель крепких алкогольных напитков знает, что одними из лучших представителей водочного колорита являются русские продукты. Именно в них реализованы высокие стандарты качества, а также нетривиальные дегустационные характеристики.

Одним из ярчайших представителей данных продуктов является водка Беленькая, выпускаемая компанией Синергия. Это оригинальная коллекция крепкого спиртного, которая создавалась специально для того, чтобы удовлетворить интересы максимально широкой аудитории потребителей.

Знаете ли вы? Общая годичная производительность компании Синергия превышает показатель в 15 млн. декалитров.

Дегустационные характеристики

Рассматривая многообразие вариантов водки Belenkaya, вы должны понимать, что это продукт премиального уровня и его качество соответствует высочайшим стандартам. Изготавливается алкоголь исключительно из натуральных продуктов и чистой родниковой воды. В его составе нет ГМО и прочих примесей, которые бы могли нарушить первозданный нежный привкус.

Особую роль в составе играет мед, который делает напитки более мягкими и «сговорчивыми». Что же касается производственного процесса, то среди его особенностей необходимо выделить фильтрацию кварцевым песком и угольным фильтром, размер которого составляет 13 метров.

  • Цвет
  • Внешнее исполнение изделия привлекает своей кристальной чистотой и прозрачностью.
  • Аромат
  • В ароматических показателях отлично сбалансированы водочные нюансы. Изделия не выделяются резким и надоедливым запахом.
  • Вкус
  • Гастрономические амбиции радуют балансом между крепостью и мягкостью. Вся линейка продуктов торговой марки Belenkaya пьется легко.

Дегустационные характеристики

Продукты торговой марки относятся к супер-премиум-классу, ввиду чего к их качеству у потребителя не может быть претензий. Все изделия изготавливаются из лучших ингредиентов и проходят фильтрацию кварцевым песком и серебром. Данный фактор позволяет добиться безупречных органолептических характеристик и мягкости во вкусе.

Водка Белуга состав и особенности

Для изготовления своих продуктов опытные технологи компании используют артезианскую воду, добываемую из скважин на глубине не менее 300 метров. Также рецептурой предусмотрено наличие высококачественного солодового спирта.

Цвет

Визуальное исполнение каждого представителя именитой торговой марки основано на безупречной прозрачности.

Аромат

Ароматические характеристики порадуют вас сбалансированными водочными шлейфами, без резких долей.

Вкус

Гастрономическое превосходство построено на сдержанности. Каждый продукт в линейке нацелен на то, чтобы дарить изысканные впечатления и неподдельное удовольствие при потреблении.

Знаете ли вы? Портфель компании BELUGA GROUP включает 6 видов водки суперпремиального класса.

Виды водки Белуга

Beluga Noble, 40%

Флагманская водка семейства Beluga, выпускается с 2002 года. Производится из солодированного ячменного зерна и кристально чистой воды из артезианских скважин. Метод многократной фильтрации придает продукту исключительную мягкость. Рецептом предусмотрено добавление натурального меда, настоя овсяной крупы, экстракта расторопши, обогащающих вкусо-ароматическую гамму напитка. Узнаваемая деталь дизайна – изготовленная из оловянного сплава рыбка, которая по традиции крепится на каждую бутылку вручную. В 2012 году водка была удостоена чести стать официальным напитком на церемонии вручения Нобелевской премии в Стокгольме.

Beluga Gold Line, 40%

Выпускается ограниченной серией, в которой все бутылки имеют индивидуальный номер. В процессе производства подвергается пятикратной фильтрации, завершающим этапом становится трехмесячный «отдых» солодового спирта. Неповторимость вкуса с зерновыми и цветочными нотами обеспечивает добавление лактозы, экстракта розовой родиолы, настоя риса. Премиальность продукта выражается и в упаковке: каждая бутылка вручную заливается сургучом, для снятия печати в наборе предусмотрен специальный молоточек.

Beluga Celebration, 40%

Лимитированная серия посвящена 115-летнему юбилею Мариинского ликероводочного завода, производящего водку Beluga. Аромат лишен спиртовой агрессии и определяется зерновыми и плодовыми тонами, дополненными нюансами гвоздики и сухой ванили. Сладкие ноты во вкусе проявляются благодаря входящим в состав напитка ингредиентам: липовому меду и настою кураги. Бутылка изготавливается по уникальной трудоемкой технологии, предусматривающей применение платиновой вакуумной металлизации и покрытие золотым лаком.

Beluga Allure, 40%

Коллекционная водка, на создание которой производителя вдохновили победы российской команды по конному поло. Насыщенный аромат раскрывается карамельно-бальзамическими тонами: эту необычную палитру обеспечивают дополнительные компоненты – настой инжира, кленовый и сахарный сироп. Теплое послевкусие богато оттенками специй и поджаренных орехов. Дизайн бутылки соответствует элитарности напитка и подчеркивает связь с конным видом спорта: декорированная элементами из натуральной кожи этикетка напоминает седло.

Beluga Transatlantic Racing, 40%

Ограниченная серия создана в ознаменование побед, одержанных российскими яхтсменами на престижных международных соревнованиях. Для очистки солодового спирта применяется уникальный хлопковый фильтр, придающий вкусу легкость и приятную округлость. Рецепт включает натуральные добавки – патоку и земляничный экстракт. В оформлении бутылки использованы морские мотивы, отражающие концептуальный дизайнерский замысел. Качество напитка уже оценили по достоинству покупатели более чем 40 стран, где представлен бренд Beluga.

Обзор видов

Основная линейка популярного бренда – это 3 элитных водки:

  1. Беленькая Классическая
    Производится из зернового спирта категории «Люкс». Очищенная природная вода сообщает ей мягкость и исключительную прозрачность, включение небольшого количества натурального меда делает послевкусие еще более нежным.

    Выпускается в разных объемах от 0,1 до 1 л.

  2. Беленькая Люкс
    Помимо качественного спирта класса «Люкс», в рецептуру входит натуральный настой овсяных хлопьев, сообщающий напитку мягкость и легкость.

    Данный продукт является эталоном для водок своей категории. Варианты объема: 0,25 л, 0,5 л, 0,7 л и 1 л.

    Помимо традиционной версии, выпускается также в обновленном дизайне с элементами чеканки на крышке и объемным декором на бутылке.

  3. Беленькая Золотая
    Производится на основе пшеничного спирта категории «Альфа» высокой степени очистки. Также в состав включен рисово-изюмный настой.

    Продукт обладает исключительно мягким вкусом и тонким ароматом. Варианты объема: 0,5 л, 0,7 л и 1 л.

Помимо традиционных версий, под маркой выпускают лимитированные серии в пол-литровых бутылках:

Беленькая Вороная Отличается еще более тщательной очисткой (фильтрацию производят через 21 метр угольного фильтра) и оригинальной черной упаковкой. В состав входит пшеничный спирт «Альфа», природная питьевая вода и настой пшеницы, которые придают напитку мягкий, глубокий вкус и приятный аромат

Напиток в 5 раз превосходит качество ГОСТ.

Беленькая Люкс Хаки Привлекает внимание необычным дизайном в камуфляжной расцветке с узорами в виде силуэтов лошадей. Идеальный вариант для подарка мужчине. Беленькая Люкс Новый Год Ежегодная праздничная версия, выпускаемая с 2020 года накануне Нового года

Беленькая Люкс Новый Год Ежегодная праздничная версия, выпускаемая с 2020 года накануне Нового года.

Крепость у всех серий традиционная – 40%.

Ошибка или есть что добавить?

06.07.2019

Как купить оригинальный продукт

Поставив перед собой цель, приобрести истинный —ирландский ликер — или десертный ликер Белуга, будьте предельно осторожными, так как рынок алкоголя в наши дни перенасыщен большим количеством подделок. Фактически сегодня выпускают контрафакт на любые ТОПовые бренды, и рассматриваемый нами алкоголь компании Синергия не стал исключением.

как купить оригинальную настойку белуга
В том же случае, если вы хотите оградить себя от приобретения некачественного спиртного, в процессе выбора рекомендуем обратить внимание на:

  • Оформление тары. Продукты именитой торговой марки поставляются на рынок в аутентичной таре из прозрачного стекла с оригинальными рифлениями у донышка. Плечики бутылки имеют сглаженные и округлые формы. Сразу под ними ощущается легкое рифление в форме наездника на коне. Особым дополнением к шарму продукта является фигурка рыбки белуги, ставшей визитной карточкой именитой роговой марки. Всецело же оформление отличается безупречным качеством. На фирменной бутылке вы не встретите потеков клея, сколов стекла, вмятин на крышке и прочих неприятных моментов, которые можно отнести к заводскому браку.
  • Консистенция. В основе оригинального напитка лежат ингредиенты, которые прошли длительную выдержку с последующей фильтрацией. Таким образом, всматриваясь в структуру алкоголя, вы не встретите осадка или прочих помутнений. Вас ждет идеально ровный окрас и немного вязкая консистенция.
  • Место приобретения. Покупать качественные русские, французские и —итальянские ликеры — премиального класса следует в специализированных алкобутиках. Не стоит искать данные изделия в ларьках и гастрономах. Доверяйте торговым точкам, где вам могут предоставить содержательные рекомендации и сертификаты на всю продукцию.

Историческая справка

Водка Sobieski известна в Польше с 1846 года. Французская компания полностью воспроизвела старинный рецепт, главный ингредиент которого – ржаной спирт. При создании напитка используется рожь Dankowski, которую выращивают в сельскохозяйственных районах Мазовецкого воеводства. Отфильтрованная естественным образом вода поступает из источников, сохранившихся со времен позднего палеолита.

Изначально рецептура предписывала проводить четырехкратную перегонку, однако компания отказалась от такого способа в пользу непрерывной дистилляции

Представители фирмы не раз заявляли, что важно не количество переработок сырья, а их качество, и современные технологии производства только улучшают органолептические показатели напитка. Кроме классической водки, в линейке представлен ряд сортов с добавлением натуральных фруктовых концентратов: лимонного, апельсинового, малинового и ванильного

Разновидности Белуги

Водка Белуга отличается большим ассортиментом. Вот каких представителей популярной марки можно найти на прилавках:

  • Beluga Noble. Данный напиток считается непосредственной классикой марки. Он имеет характерный для всей линейки водки Белуга способ приготовления. Помимо ингредиентов, составляющих основу продукции, данный вид обособлен травяными настоями, алтайским медком и спиртом на овсяных хлопьях. Все это делает вкус неповторимо легким и приятным.
  • Beluga Gold Line. Особая линия продукта, которая очищается пять раз. Вкусовые качества достигаются наличием лактозного компонента, радиолы розовой и рисовой вытяжки.
  • Beluga Celebration. Ограниченная коллекция, выпущенная к 115 годам завода-производителя. Вкус представлен посредством ванили, гвоздики, сушеного абрикоса и патоки липового происхождения.
  • Beluga Allure. Водка сделанная на основе настоя плода фигового дерева и нескольких сиропов натурального происхождения. Кроме того, применяются поджаренные орехи и набор специй, которые обеспечивают пряный аромат.
  • Beluga Transatlantic Racing. Эта разновидность водки ознаменована пропусканием через хлопок и ароматом плодов полевой земляники. Отзывы об этом варианте водки Белуга приходят из различных стран и большинство положительного характера.

Дизайн

Стеклянные бутылки из матового оптического стекла создали европейские дизайнеры. Сосуды украсили фигуркой одноимённой рыбы, на которую нанесли золотое или серебряное напыление. На этикетке перечислили ингредиенты. Производитель разливает напиток в тару объёмом 50, 100, 500, 700, 750, 1000 и 1500 мл.

Стекло для самой бутылки производится французскими специалистами, профессионалами своего дела. Говорят, что стекло такого качества можно найти только в оптических приборах.

Для каждой серии водки придуман был свой дизайн:

Beluga Noble

Бутылки этой водки выполняются вручную (вы только представьте себе!): на каждой бутылке есть изображение маленькой рыбки, такой объемной, что хочется ее потрогать.

Noble Winter

Авторы посвятили новинку сезону Зима 2016/2017. Бутылку выполнили в манере ар-деко. На стекле изобразили горные пики. Для работы использовали серебряную и золотую краску. Серию выпустили ограниченным тиражом.

Beluga Transatlantic Racing

Эта линейка выполнена в морской тематике: темно-синяя этикетка с маленькой золотистой рыбкой. Прямо океаническая романтика!

Beluga Allure

Аллюр — это очарование и шарм, что совершенно точно отражено в дизайне этой линейки. Серия эта уникальная. Также аллюр — это тип конного хода.

Данная линейка была создана в честь команды по конному спорту. Этикетка бутылки сделана из натуральной коричневой кожи, на ней красуется рыбка золотистого цвета.

Beluga Gold Line

Для этой серии сделали особую пробку камю из органических материалов, залитую сургучом. А в комплекте идет специальный молоточек для разбивки сугруча и кисточка для очистки.

Celebration

Юбилейную партию посвятили 115 году со дня основания «Мариинского ликёро-водочного завода». Линейку отличает коллекционная бутылка, на стекло которой нанесли два слоя платины, слой золотого лака и сделали декоративную гравировку.

Epicure by Lalique

Штучная коллекционная водка – это совместный продукт, который произвели кемеровский спиртовой завод и производитель хрустальных и ювелирных изделий с северо-востока Франции.

Французские мастера из Эльзаса своими руками создали хрустальный графин с образом обнажённой девушки в колосьях.

Российские технологи из Кемеровской области превратили отборный спиртовой дистиллят и солод из редкого сорта пшеницы в содержимое хрустального декантера.

На дне графина указали порядковый номер. Продукты этой линейки отдыхают треть года.

Размножение

Половая зрелость наступает довольно поздно. Азовская белуга-самец готов к размножению в возрасте от 12 лет, а самка – не раньше 16-18 лет. Каспийский вид созревает позднее, так, самка становится половозрелой к 27 годам и набирает свой вес. В отличие от других рыб, которые после нереста погибают, азовская белуга может производить потомство неоднократно, но с определенным промежутком времени, составляющим от 2 до 4 лет, таким образом, нерест может происходить 8-9 раз за жизнь. Самка в среднем откладывает около миллиона икринок, а в некоторых случаях намного больше – это зависит от ее размера и возраста.

Различаются 2 расы, которые идут на нерест и выбирают весенний или осенний период миграции. Заходя в реку с января до мая, самка мечет икру в этом же году, а осенняя раса для того, чтобы найти удобное для нереста место и благополучно его занять, приходит в августе и вынуждена оставаться на зимовку. Таким образом, она мечет икру только на следующий год после схода в реку. Впадая в спячку и покрываясь слизью, белуга ждет до мая или июня, после чего она откладывает икру в местах, имеющих каменистое дно и быстрое течение. Самцы появляются в местах нерестилища раньше самок, а процесс оплодотворения происходит практически так же, как у всех рыб костного вида, – наружно. В дальнейшем особи продолжают вести одиночный образ жизни.

Нобл Винтер, ограниченная серия, 0.7 л

Водку Белуга Нобл Винтер изготавливают из высококлассного солодового спирта на основе артезианской воды из реки Обь. Это мягкий напиток, без резкого запаха спирта.

В состав продукта входит:

  • мёд;
  • овсяная крупа;
  • экстракт расторопши.

Водка была выпущена к зимнему сезону 2016-2017 гг, декор бутылки вдохновлён красотой заснеженных просторов. Он выполнен в серебряном и золотом цвете и сочетает в себе резкие геометрические формы, напоминающие горные вершины, и чёткие линии. Бутылки были произведены во Франции, на каждой есть эмблема — маленькая рыбка, прикреплённая вручную.

Водка Белуга по праву считается одной из самых качественных и популярных в России и за рубежом. Цена некоторых представителе определённых линий может достигать нескольких тысяч и даже сотен тысяч рублей, но вкус и качество напитка, а также уникальные подарочные упаковки делают водку достаточно успешной среди настоящих ценителей вкуса и коллекционеров.

Внешний вид

У белуги очень необычная для осетровых морда. Огромный рот, напоминающий гигантский полумесяц, занимает большую ее часть. Усики возле рта немного сплющенные, напоминающие по форме небольшие листочки, служат для обоняния, которое у этих рыб очень развито. А вот зрение у них плохое, так что ориентируются они при помощи развитой координации.

Особи разного пола имеют одинаковую окраску. Темно-серая или зеленоватая спинка и светлое, почти белое брюхо. Обычно самки превосходят размером самцов.

Также рекомендуем прочитать:

Снасть на сазана своими руками Особенности акулы катран и ее использование в кулинарии Рыба вида кумжа: характеристики и ловля Кулинарная ценность рыбы сибас

Белуга – уникальный вид, который существует почти 200 миллионов лет и дошел до нас, практически не изменив свою внешность (разве что вес). Из-за костяного покрытия создается впечатление, что она как будто закована в панцирь, чтобы благополучно дожить до наших дней и быть защищенной от нападения других хищных обитателей водоемов.

Рейтинг
( 2 оценки, среднее 4 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: