Водка с соком — рецепты приготовления коктейлей в домашних условиях

Коктейли: водка с томатным соком

Водка с томатным соком прекрасно сочетаются. Если добавить жгучие компоненты, то напиток получится с опохмеляющим эффектом.
Кровавая Мэри

Считается, что напиток получил свое название в честь дочери короля Генриха, которую звали Мэри. Она была очень жестокой женщиной и поэтому ее прозвали Кровавая Мэри.

Для напитка нам будут нужны пропорции:

• Водка хорошего качества — 50 мл;
• Томатный сок — 25 мл;
• Сок лимона (хватит несколько капель);
• Соль и перец.

Коктейль готовится только из охлажденных компонентов, которые перемешиваются и выливаются в заранее подготовленный бокал. В качестве украшения — перец и соль. Напиток интересен тем, что пьют его не перемешивая и небольшими глотками.

Другой рецепт Кровавой Мэри

Список ингредиентов:

• Водка хорошего качества;
• Свежий сок томата;
• Сок лимона или лайма;
• Соусы — табаско, вустерский (по 3 капли);
• Соль;
• Перец.

Готовить коктейль начинаем так: насыпаем в шейкер по щепотке перца и соли, соусы — табаско и вустерский. Затем сок лимона и лед. В этом рецепте водка и томатный сок вливаются последними. Встряхиваем шейкер и разливаем напиток по стаканам. Обязательно используем ситечко. Сверху посыпаем перцем.

Коктейль — водка с томатным соком «Лошадь Мэри»

Этот напиток подойдет не всем, как говорится на любителя.

Нам потребуются:

• 60 мл качественной водки;
• 150 мл томатного сока;
• Мякоть лимона или лайма;
• две чайные ложки натертого хрена;
• соусы — ворчестер и табаско (по 1-3 капли);
• свежий куриный белок (сырой);
• соль и перец.

Все ингридиенты хорошо перемешиваются с помощью шейкера, после чего содержимое переливаем в бокал через ситечко. Украшаем перцем и листочком зелени.

Легкий и освежающий коктейль в жаркий день – это всегда прекрасная идея. Приготовить его можно всего за несколько минут. Главное – это правильно подобрать пропорции.

Говорят, что неважно, с каким соком пить водку, ведь в любом случае это вредно. Стоит отметить, что такое утверждение не совсем верно. Вредно запивать спиртное газированными напитками.

Дело в том, что пузырьки газа, которые содержатся в подобных в напитках, негативно сказываются на слизистой оболочке желудка и раздражают ее. Таким образом, алкоголь очень быстро впитывается в кровь, и разум человека туманится.

Вот если смешивать водку в умеренных количествах со свежевыжатым соком, то помимо приятного вкуса можно ожидать не менее удовлетворительный результат. Для желудка все будет проходить мягко и плавно. Некоторые даже говорят, что употребление таких алкогольных напитков полезно.

Обычно коктейль с вишневым соком получается всегда разным. На вкус влияет сорт. Пить водку с соком вишни популярно из-за информации о том, что такие коктейли дольше усваиваются, а значит, человек не так быстро пьянеет.

Для приготовления вишневого коктейля используют классическую пропорцию 1:3, где на 1 часть водки используют три части сока. Вкус водки практически не ощущается.

Рецепты с красным перцем от простуды

Многие настойки, используемые для растирания больных суставов, могут также назначаться для приема внутрь. Однако это не касается тех средств, в состав которых входят ядовитые компоненты, например, мухомор, золотой ус, адамово яблоко и прочие.

Настойки для растирания суставов из адамового яблока

Адамово яблоко — это плод маклюры. Это дерево можно встретить в регионах с жарким климатом. По виду плоды напоминают апельсины, однако они не съедобны, и принимать в пищу препараты на основе адамового яблока нельзя. Кроме того, это растение является аллергеном, поэтому важно провести тестирование, прежде чем использовать настойку.

Приготовить растирку для суставов с плодом маклюры можно по такому рецепту:

• Тщательно вымываем плод.
• Измельчаем его на терке.
• Полученную кашицу заливаем спиртом, чтобы жидкость покрыла сырье.
• Тщательно перемешиваем и выливаем в емкость с крышкой.
• Ставим смесь в темное место на 14 дней.
• В процессе настаивания регулярно помешиваем препарат.

Принимая во внимание согревающие способности перца люди, издавна приспособились готовить на его основе различные снадобья, чтобы ускорить выздоровление при простуде.

Перцовка

Выпить перцовку (водку, что настояна на стручке перца красного) целесообразно сразу после переохлаждения или первых признаках простуды. Если же такой настойки под рукой не оказалось можно взять 50 грамм водки комнатной температуры и тщательно размешать в ней щепотку перца.

Выпив лекарство, следует тепло укрыться, предварительно надев носки из шерсти и как следует пропотеть.

Настой на молоке

Хорош при простудном недуге и настой на молоке с перцем жгучим. Чтобы его приготовить нужно в стакан молока кипяченого поместить кусочек перчика острого размером не более ногтя.

Стакан накрыть и дать настояться четверть часа. Перец извлечь и выпить молоко.

Хорошо провести эту процедуру перед сном, а затем надеть шерстяные вещи и лечь под одеяло.

Красный перец от переохлаждения

Многие жалуются на то, что с наступлением холодной погоды у них начинают мерзнуть ноги в обуви. Помочь в данном случае можно просто. Следует под стельки в обуви насыпать небольшое количество красного перца молотого. Ноги у владельца такой обуви будут весь день в тепле.

Водка с перцем является одним из популярнейших народных средств для лечения простуды. Готовится лекарство просто и обходится не дорого. Однако эффект оздоровления внушительный. Известно несколько вариантов приготовления данного снадобья и каждый из них заслуживает доверия и внимания.

Красным

Водка с красным перцем, где само название не оставляет сомнений о горячительности лекарства, которое дополняют другими ингредиентами, что также способствуют оздоровлению простуженного организма является одним из эффективных средств народной медицины в лечении простуды.

Апельсиновый сок

С каким соком пить водку вкуснее всего? Конечно, с апельсиновым. В России такой коктейль принято называть «Отверткой». Идеальным сочетанием считается на одну часть водки 2,5 части сока. Для того чтобы вкус был более мягким, рекомендуется добавить несколько кубиков льда и один тонкий ломтик лимона.

Предлагаем ознакомиться: Как из спирта сделать водку хорошего качества в домашних условиях

Считается, что такой коктейль изобрели американские нефтяники, которые попали на работу в Саудовскую Аравию. Там категорически запрещается употребление алкоголя на работе. Впрочем, это правило действует практически на каждом месте работы. Однако американцы не придумали ничего лучше, чем маскировать спиртное, выливая его в посуду с соком.

Данный коктейль жители России окрестили «Отверткой». А впервые напиток был упомянут журналом «Time» в 1949 году. Существует легенда, согласно которой коктейль был изобретен инженерами-нефтяниками Саудовской Аравии. Парни скрытно дополняли водкой содержимое баночек с соком. Чтобы перемешать жидкость, инженеры использовали отвертки — отсюда и название смеси. Классические ингредиенты:

• водка (50 мл);
• апельсиновый сок (150 мл);
• кубики льда.

Лед засыпается в стакан, туда же необходимо налить сок и водку в указанных пропорциях. Содержимое стакана аккуратно перемешивается ложечкой. Подается напиток с коктейльной трубочкой. В качестве украшения можно применять дольку лимона (некоторые рецептуры предполагают апельсин).

Какие делать пропорции напитков?

История создания

Очень разнообразными, легкими, доступными для приготовления являются шейки из крепкого алкоголя и соков.

Сочетание алкоголя с фрешем является классическим. Такой шейк самый простой, но по популярности не уступает другим напиткам.

Коктейль водка с соком наиболее доступен в домашнем приготовлении. Есть множество вариаций шейков.

От того, что налить в стакан, зависит вкус, крепость и изысканность напитка. Так с каким соком лучше пить водку? На этот вопрос ответов нескончаемое множество.

Все зависит от предпочтений, фантазии, а также повода.

Рецепты известных шейков

И все же, с каким соком пьют водку у нас? Самой большой популярностью пользуется апельсиновый сок.

Название — водка с соком по преданию произошло от американских нефтяных работников. Чтобы замаскировать водку, запрещенную в Саудовской Аравии, соединяли ее с апельсиновым фрешем, размешивали отверткой.

Так и возникала знаменитая «Отвертка».

Для приготовления потребуется:

• 150 мл апельсинового фреша;
• 50 мл водочки;
• кубики льда.

Приготовление:

• в стакан насыпать льда;
• добавить водку, фреш, аккуратно перемешать содержимое ложечкой;
• подавать с трубочкой, украсив долькой апельсина.

Апельсин в коктейле придает приятную свежесть, своим вкусом прекрасно маскирует наличие крепкого алкоголя.

Все знают, как называется водка с соком такого овоща как помидор — «Кровавая Мери», да этот коктейль не менее любим и распространен в наших широтах.

Кто же не пробовал для своей вечеринки готовить микс томата и водки.

В зависимости от способа приготовления, «Кровавая Мери» может быть смешанной и слоистой.

Для слоистой «Кровавой Мери»:

• 30 мл водки;
• 30 мл томатного сока;
• соль, перец — добавляется по вкусу;
• 1-2 капли соуса «Табаско».

Приготовление:

• налить в рюмку для шотдринков томатный сок, предварительно смешав с перцем и солью;
• при помощи ложки аккуратно налить водку.

Смешанная «Кровавая Мери» готовится практически по тому же принципу, только берутся немного другие пропорции.

Все ингредиенты смешиваются в шейкере. Подаются в высоком стакане.

Пропорции напитков и совместимость

Водка с соком

Признание получили и гранатовый, ананасовый, лимонный, яблочный, клюквенный соки.

Присутствие в коктейлях разнообразных фрешей, сиропов, менее крепких алкогольных напитков, делает их эксклюзивными.

Но для получения наиболее сбалансированного вкуса необходимо знать пропорции водка с соком. Эта формула зависит от сока и его кислотности.

Как правило, на 1 часть водки добавляют 2 или 2,5 части сока. Вишневый, гранатовый и грейпфрутовый фреши рекомендовано смешивать в пропорции 1:3.

Это всего лишь рекомендации, проявите фантазию и можно добиться просто ошеломительного результата.

Сочетание водка с соком вредно лишь в том случае, если есть противопоказания к употреблению некоторых видов фрешей и алкоголя.

А также очень вредит здоровью злоупотребление алкогольными напитками.

Источник: https://alko.seo-burunduk.ru/slaboalkogolnye/vodka-s-sokom-s-kakim-luchshe-pit-kak-gotovit-koktejli-kakie-delat-proporcii.html

Основные принципы подбора сока

Ниже будет приведен список из нескольких вариантов, с каким соком пить водку. Но есть и общие правила, которые помогут вам самостоятельно подобрать оптимальный набор ингредиентов для коктейля:

• Сладость сока. Помните, что если вы хотите «перекрыть» вкус водки, то сладкие напитки лишь подчеркнут его. Если уж очень хочется сладенького, смешайте несколько типов соков в примерно одинаковой пропорции или добавьте к водке полчасти сладкого и столько же кислого напитка.
• Уровень кислоты. Кислые соки — наиболее оптимальный вариант для «перекрытия». Но тем, кто страдает от повышенной кислотности, не стоит сильно увлекаться такими коктейлями.
• Густота. Считается, что для по-настоящему вкусного коктейля стоит использовать исключительно соки без мякоти. Но тут скорее вопрос личного предпочтения, чем рекомендаций. Одним словом, экспериментируйте.
• Необходимость льда. Та же «Кровавая Мэри» или «Соленая собака» не подразумевают под собой наличие льда, в то время как «Отвертку» лучше пить именно с кубиками замороженной воды. Так что тут все зависит от рецепта.

Конечно, для лучшего варианта коктейля с водкой стоит использовать свежевыжатые фреши. Но и против покупных напитков никто ничего не говорит.

Томатный Сок Польза И Вред Для Мужчин, Женщин (Противопоказания)

Много ли вы знаете про томатный сок? Его польза и вред кажутся нам давно знакомыми, но задумываемся ли мы о них, когда покупаем консервированный в тетрапаке или выжимаем его на своей кухне? Правильно ли мы пьём его, чтобы получить максимум полезного для организма? Все эти вопросы я постараюсь как можно подробнее осветить в статье.

На самом деле, отпугивать может красный цвет томата, указывая на аллергенный фактор, также возникающая изжога после употребления плода или пасты из него, но все же, в пользе от ягоды не приходится сомневаться. Существует масса нюансов и те, кому интересно, могут много чего черпнуть из данной статьи.

В чем польза томатного сока для организма

Считается, что томатный напиток способен справиться с раковыми клетками, владеет свойствами, помогающими сохранить молодость женщине, предотвратить появление проблем с половой дисфункцией у мужчин.

Благодаря богатому витаминному и минеральному содержанию, томат благосклонно влияет на качество работы организма человека в общем. В частности, способствует выведению шлаков, нормализует обмен веществ, избавляет от радионуклидов, токсинов.

Служит хорошим профилактическим средством при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Лечение глаукомы проходит легче при его употреблении, ведь он помогает снизить внутриглазное давление. Обладает питательностью и отменными вкусом. Вносит свою лепту в диетологию.

Состав сока из томатов

Свежий томат даст в разы больше полезного, но это не исключает пользы от витаминно-минерального состава его сока.

1. Выпитый стакан свежего питья обогатит организма человека витаминами А, В-6, Р, С и др., кальцием, калием, железом, магнием, натрием. Свежевыжатый имеет больше преимуществ, чем консервированный, а магазинный и вовсе может не обладать пользой.
2. Благодаря тиамину, входящему в состав в организме будет создан своеобразный барьер, не позволяющий токсинам проникать внутрь; за счет холина, будет снижен холестерин; рибофлавин способствует синтезу ферментов в организме; ликопин расщепляет свободные радикалы, являющиеся причиной появления рака.
3. В общем плане происходит укрепление иммунитета, становятся крепче стенки сосудов, снижается общий уровень холестерина. Вещества, принимающие участие в выработке серотонина, позволят снизить вред от стрессового состояния, напряжение нервной системы.
4. Томатный нектар служит отменным средством очищения организма, так как способствует прекращению процессов гниения в кишечнике. Имеются в составе сока и протеины, глюкоза, фруктоза, пищевые волокна, клетчатка.

Томатный сок, польза для печени

Для такого требовательного органа как печень, необходима строгая дозировка употребления, так как обильное употребление может дать толчок к развитию тех проблем, которые сидели внутри организма и ждали своего часа.

Если же использовать разведенный напиток в умеренных дозах, с добавлением других овощей, можно поспособствовать очищению данного органа и улучшению самочувствия. Помогает при лечении гепатита, цирроза, используется в профилактических целях.

О дозировке и комбинировании томатного сока с другими овощами нужно получить рекомендацию у лечащего врача, чтобы не усугубить состояние. К примеру, для профилактики мочекаменной болезни напиток используется для мочегонного и желчегонного действия, сопутствует благосклонному влиянию на печень.

Томатный сок при похудении

За счет своей низкой калорийности, его можно использовать в диетических целях и при похудении. Выпивая стакан, получаете ощущение сытости, при этом микроэлементы.

Вес поможет сбросить улучшенная работа кишечника, за счет получения пектина и клетчатки. Во время похудения у женщины может развиваться стрессовое состояние, за счет отказа от многих любимых блюд. Перекрыть недостаток гормона радости может томат, способствуя выработке серотонина.

Для приготовления напитка для похудения не используется соль, нужно предварительно ошпарить томат кипятком, снять кожуру, перетереть через ситечко. Так готовят напиток те, у кого нет соковыжималки, приготовленный можно по желанию развести водой, либо выдавить туда лимон.

Обычно используется для приготовления сока блендер, после переработки, нужно будет дополнительно процедить сок через марлю. Правильно будет употребить сок за 20-30 мин. до употребления пищи, ведь он способен усиливать чувство голода. Многие пьют его и во время еды, это позволяет добиться результата.

Чем полезен томатный сок для мужчин

Для усиления потенции и предотвращения возникновения простатита, томат зачастую используют мужчины. Для этого следует также употреблять

Чем полезен томатный сок для женщин

Своим влиянием на половые железы томатный сок, способствует улучшению состоянию женского организма.

1. Отвечает за улучшение работы репродуктивной функции, нормализацию общего состояния.
2. Кроме этого используется для борьбы со старением кожи, помогает очистить кожу у подростков от прыщей.
3. У многих женщин замечено появление акне на коже лица, с которым помогает справиться томатный сок, за счет улучшения функции очищения организма.
4. Если же вопросы связаны с гормональной перестройкой организма, то он будет бесполезен.
5. Страдающие от частых депрессий женщины, также могут применить полезные свойства напитка, за счет стимулирования выработки серотонина, при его употреблении.

Сок томатов при беременности

Во время вынашивания малыша, каждая женщина старается ответственно относиться к состоянию своего здоровья, а значит, и к жизни развивающегося внутри нее малыша.

Употреблять сок, который продают в магазине, не рекомендуется, так как сроки сохранения продукта и обработка при приготовлении может не соответствовать нормам, а значит, о пользе такого питья для здоровья речь не может идти.

Чтобы не навредить, нужно все же готовить напиток себе самостоятельно дома и свежим пить. Кроме того, в магазинном есть соль, поэтому его употребление приведет к оседанию жидкости в организме женщины, что чревато увеличением отечности.

Домашний свежий сок поможет избавить себя от такой неприятности. Если беременной нелегко справиться с токсикозом, томат здесь поможет улучшению состояния, если его пить каждое утро до употребления пищи.

Лучше в случае, если у женщин нет медицинских противопоказаний для употребления в пищу томата и сока из него. Ведь при наличии таких болезней, как гастрит, язва, сок не рекомендуется пить, при повышенной кислотности желудка.

Родившемуся крохе до года томат давать нельзя, его консистенция плотная, переваривать ее трудно, томат относится к группе продуктов, вызывающих аллергию, красный цвет указывает на это, прежде всего.

Сок из томатной пасты

Какого бы производителя томатного напитка в пакетах вы не выбрали в продовольственном магазине, все они изготавливают его по одинаковой технологии – из томатной пасты. Состав такого продукта может отличаться как по вкусу, так и по добавкам, зависит от количества добавленной соли в рецептуре.

Такой же напиток вы могли бы приготовить и дома, разбавив томатную пасту водой, вот только пользу, которую хотелось бы иметь от сока, не получите. Именно поэтому стоит выбрать хотя бы сок в стеклянной бутылке, где он приготовлен в результате прямого отжима, в нем не должно содержаться соли. Ее вам поможет заменить лимонный сок, значительно улучшив вкус питья.

Водка с томатным соком польза или вред

Существует много мнений о том, можно ли сочетать водку с соком и полезно ли это. Прежде всего, водка влияет на организм вовсе не благосклонно, но в сочетании с соком, может получиться более тонизирующий эффект, чем при вредном сочетании с минералкой или лимонадом.

Коктейль, имеющий в основе водку и томатный сок, носит название «Кровавая Мэри» и готовится в соотношении соли, перца, одной части водки и двух частей томата. Естественно пользу он не несет, лишь только улучшает вкус, более мягко пьется, оказывая несколько замедленное действие на всасывание алкоголя в кровь.

Так как в соке томата содержится пектины, способствующие выведению тяжелых металлов, радиоактивных веществ, а значит и продукты распада алкоголя.

Лучше употребить напиток, состоящий из водки и сока для избавления от похмельного синдрома, так как улучшает самочувствие, снимая головную боль, способствует желанию употребить больше воды.

Домашний томатный сок

Несомненно, больше пользы от свежевыжатого томата можно получить, если он приготовлен в домашних условиях. Для этого выбирать нужно томаты мясистые, которые выращены без химикатов, есть специальные сорта, наиболее подходящие для изготовления из них сока, темные и немного перезревшие.

Готовить напиток можно в соковыжималке, либо блендере, сочетать можно с другими овощными соками, для этого подойдет сельдерей, морковь, которые улучшают вкус. Удаляется кожица помидора лучше, если его обработать предварительно кипятком.

После отжима, необходимо процедить получившуюся массу, добавить оливковое масло, лимонный сок, перец, базилик. Для любителей можно попробовать необычность вкуса со сметаной, кефиром. При этом кефир в сочетании с томатом, считается средством для похудения, которое дает свой результат.

Консервированный томатный сок

Каким бы полезным не был свежий сок томата, но сезон проходит довольно быстро и многие стараются запастись соком на зиму с помощью его консервирования.

Конечно, если кипятить сок, то большинство полезного из него просто уйдет, все же смысл в этом есть.

Тем более, если довести температуру всего до 85 градусов, то можно сохранить все полезные свойства, вот только при этом сокращаются сроки его хранения.

Согласно рецепту приготовления томатного консервированного напитка, нужно измельченные томаты прокипятить двадцать минут, процедить, разбавить кипятком и разместить в стерилизованные банки (еще горячие), а затем закатать.

Томатный сок вред и противопоказания

Практически у каждого продукта есть свои противопоказания. Не исключение и наш главный герой, польза и вред которого есть практически для каждого его любителя. Ограничение в употреблении напитка вводятся для:

• Детей младше одного года
• Страдающих от проблем с камнями в почках
• При гастрите, язве, панкреатите, при подагре, холецистите
• При индивидуальной непереносимости

Для желудка томат имеет свои противопоказания, если повышена кислотность. Особенно не советуют принимать его во время обострения воспаления поджелудочной железы. Есть особые условия для приема в данном случае, он кипятится, его нужно остудить, принимать небольшими порциями.

Лучше, все же ограничить себя. Не стоит превышать норму потребления при заболеваниях почек, ведь может быть спровоцировано движение камней по мочевыводящим путям. Даже здоровому человеку лучше употреблять питья в день столько, сколько ему хочется, но не чаще трех раз в неделю.

Как пить томатный сок

Пить лучше свежевыжатым, без добавления соли. Часто его используют как основу для супов и подливы. Гарнир, мясо, макароны и сандвичи можно запивать напитком, это улучшит усваивание тяжелых для организма продуктов.

Если нет особых противопоказаний, то в день можно выпить достаточное количество по желанию, но делать это не часто, с перерывом в один день. Если же у человека есть расстройства ЖКТ (вздутие, изжога), норма не должна превышать 200 мл в день. Помнить следует о том, что натуральный сок из качественных томатов, приготовленный самостоятельно не может навредить, если пить его в меру.

Не забывайте о том, что он вызывает ощущение голода и его нужно постараться принимать незадолго до еды. Для оздоровительных целей можно пить по сто грамм трижды в день, три недели подряд. Лучше для себя подобрать такое сочетание, при котором можно получить пользу и удовольствие, к примеру, добавить лук, чеснок, сладкий перец, растительное масло, тыква и др.

Вот вроде бы всё о пользе и вреде томатного сока. Привычный, любимый нами с детства напиток скрывает столько тайн. Предлагаю напоследок посмотреть интересное видео на нашу тему.

Источник: https://olgushka1971.ru/napitki/tomatnyj-sok-polza-i-vred

Водка с яблочным соком

Рецепт коктейля водки с яблочным соком придумали гомосексуалисты в конце 1960-х годов, так как отказались принимать апельсиновый сок.

Смешивается коктейль таким образом – 3 части сока и 1 часть водки. Для ароматного вкуса используйте зеленые сорта яблок, но без добавления мякоти. Обязательно в коктейле должен быть лед.

Коктейль Осенний

Чтобы приготовить вкусный коктейль водки с яблочным соком, нам будут необходимы:

• 20 мл водки (лучше польской),
• 40 мл яблочного сока,
• 10 мл сахарного сиропа,
• свежее зеленое яблоко.

В шейкер кладем 5-6 долек яблока, слегка их придавить. Сверху наливаем сироп, водку и кладем лед. Шейкер перетряхиваем. Напиток нужно пару раз процедить через ситечко. Переливаем в холодную коктейльную рюмку.

Многие в выборе, с каким соком лучше пить водку, останавливаются на яблочном варианте. Для таких коктейлей используют фреш из зеленых сортов яблок. На вкус полученный коктейль отдаленно напоминает мартини.

В стакан выливают одну часть водки и три части сока и лишь потом добавляют лед. А в качестве украшения используют листки мяты или ломтик лимона.

Особой популярностью подобные коктейли пользуются в молодежной среде. Яблоко — хороший антиоксидант, содержащий калий, железо, бор, витамин С и флавоноиды. Для коктейлей специалисты рекомендуют брать сочные зеленые яблоки. Вам потребуются:

• водка (1 часть);
• яблочный нектар (3 части);
• кубики льда;
• листики мяты (можно заменить лимонной долькой).

Предлагаем ознакомиться: Кровотечение при рвоте после опьянения

Перед приготовлением сока избавьтесь от мякоти. Вооружитесь стаканом и столовой ложкой. Залейте в стакан ложку водки и три ложки сока. Туда же поместите пару кубиков льда. Сверху бросьте немного мяты — и напиток готов.

Делаем «Кровавую Мэри»!

Во всяком случае, Эрнст Хемингуэй писал, что когда он после войны привез рецепт коктейля в Гонконг, то в развале английской колонии это сыграло роль не меньшую, чем вся японская армия.

В его составе крови нет и в помине, зато обязательно наличествует томатный сок. Жестокое название он получил в честь ужасно нелюбимой британцами королевы Марии Тюдор. Кровавой Мэри называли по началу именно ее.

Как это часто бывает с гениальными изобретениями, тайна рождения коктейля окутана туманом. Возможно, похмельным. По самой распространенной версии его придумал парижский бармен Фернандо Петио в 1920-х годах.

Но французы не оценили напиток. Видимо, привыкли похмеляться вином. А вот в Нью-Йорке тридцатых годов он пользовался бешеным успехом. Видимо из-за того, что в годы «сухого закона» томатный сок отлично маскировал спиртное.

Лично я всегда готовил Кровавую Мэри так: в стакан, наполовину заполненный подсоленным томатным соком, аккуратно, по лезвию ножа, наливал еще пол стакана водки. Иногда выжимал сверху немного лимонного сока. Ни в коем случае не перемешивал.

Пил, не отрываясь от стакана. Получалось, что сначала выпивал водку, а потом «закусывал» томатным соком.

Вообще-то, это примитивно. Зарубежные варианты Кровавой Мэри намного сложнее в рецептуре, но проще в изготовлении. Потому, что у них компоненты коктейля тщательно перемешивают.

Согласитесь, что для создания многослойного или хотя бы двухслойного коктейля нужна определенная сноровистость, и чтоб руки не дрожали.

Все это исторически оправдано. Наши варианты коктейля родились в советскую эпоху, когда в почете были «золотые руки», а разнообразных составляющих зарубежных коктейлей нельзя было достать ни за какие деньги.

Ну, где советский человек мог достать, скажем, живых устриц или вустерский соус? И без них Кровавая Мэри считалась верхом изысканности и извращенности.

Времена изменились. Теперь в наших магазинах, особенно в крупных городах, можно достать все или почти все. Поэтому я, хоть и патриот, советую готовить коктейли по западной рецептуре.

Во-первых, родной двухслойный способ требует высокой квалификации, достигаемой упорными тренировками, в результате которых недолго и спиться.

Во-вторых, западные коктейли намного вкуснее за счет пикантных добавок, да и полезнее, благодаря витаминам, содержащимся в тех же добавках.

Привожу рецепты:

Вариант № 1

4 столовые ложки охлажденной водки, 6 столовых ложек охлажденного томатного сока, вустерский соус (чуть-чуть), соль, сельдерейная соль, перец (все по вкусу),

табаско (если хотите).

Несколько раз хорошенько встряхните и разлейте в охлажденные коктейльные стаканы.

Рецепт явно взят из зарубежного источника, в нем перечислены компоненты, которых в дни моей молодости в магазинах не было. Сразу же захотелось табаско. Знать бы еще, что это такое. Дикий мы все-таки народ.

У компетентных людей узнал, что Табаско — штат в Мексике, а табаско — маленький жгучий перчик, из него и делают соус табаско. Еще в его состав входят уксус и соль. Так вот, в коктейль добавляют соус табаско.

Вустерский соус (Worcestershire sauce) — традиционная английская приправа из мелассы (черной патоки), соевого соуса, чеснока, лука, анчоусов (кильки). Вустерский соус и табаско хорошо сочетаются друг с другом, поэтому очень часто применяются в паре.

Сельдерейная соль — смесь молотого корня сельдерея с солью. Обладает нежным ароматом, богата витаминами и солями калия, возбуждает аппетит и, по секрету скажу, сельдерей укрепляет потенцию.

Вариант № 2

Водка — 30 мл, Томатный сок — 50 мл, Соль — 1 щепотка, Соус табаско — 1 дэш (1 дэш = 1/6 чайной ложки = 6−7 капель), Вустерский соус — 2 дэша или сок лимона — из ½ лимона, Лед — 3 кубика,

Черный перец — по вкусу.

Взболтайте в шейкере водку с томатным соком в течение 15 секунд, добавьте соль, соус табаско и вустерский соус или сок лимона. Напитки процедите через сито в бокал-коллинз (высокий стакан емкостью 360 мл). Добавьте лед и посыпьте черным молотым перцем.

Вариант № 3

Водка — 45 мл, Томатный сок — 60 мл, Лимонный сок — 10 мл, Соус табаско — капелька, Соль,

Перец — все по вкусу.

Тщательно перемешайте ингредиенты в емкости с дробленым льдом и разлейте по стаканам.

Именно так коктейль приготовят вам в баре любого курортного отеля Европы или Америки, хотя настоящие профессионалы добавят в напиток еще пару капель вустерского соуса и немного жгучего кайенского перца.

В лучших заведениях его подадут еще и с «мешалкой» из стебля сельдерея — красиво, удобно и есть чем закусить, а, заодно и повысить потенцию.

И еще. Будьте проще. Вряд ли кто-то из вас побежит искать по магазинам экзотические соусы, вряд ли кто будет отмеривать миллилитры. Пробуйте смешивать разные компоненты на глазок, по вкусу.

Удачи!

Источник: https://ShkolaZhizni.ru/meal/articles/9922/

Водка с гранатовым соком

Еще один интересный вариант, с каким соком пить водку, – это коктейли, в основе которых находится гранат. Его сок всегда славился вязкостью и интересным послевкусием.

Для приготовления вкусного коктейля понадобится:

• 50 мл водки;
• 150 мл гранатового сока;
• 30 г граната;
• 180 г льда в кубиках.

При создании коктейля используйте обычный стакан, который сразу доверху заполните льдом. Только потом в него следует отправлять водку и сок. Долька граната нужна исключительно в качестве украшения.

Перед употреблением коктейля с гранатовым соком рекомендуется его тщательно, но аккуратно перемешать. Некоторые для усиления вкуса добавляют ломтик лайма. Пить лучше через соломинку.

Классическая пропорция 1:3 (часть водки против трех частей сока) выдерживается и в случае с гранатовым фрешем. У вас должен получиться красный напиток, вкус которого освежает и тонизирует. Алкоголь с гранатовым фрешем лидирует по уровню полезности. В гранате содержатся полезные минералы (кальций с калием. марганец, железо и магний) и витамины (С, РР, К). Вам потребуются:

• гранатовый сок (60 граммов);
• водка (20 граммов);
• кубики льда (6 штук).

Смешивается коктейль в высоких стаканах. Кубики льда не считаются обязательным атрибутом, так что их можно и не включать в состав коктейля.

Гранат полезная ягода, содержащая в себе большое количество полезных витаминов и минералов. Натуральный гранатовый сок немного вяжущий по вкусу и поэтому отлично будет сочетаться с водкой.

Рецепт коктейля водки с гранатовым соком совсем несложный. Сок смешиваем с водкой в соотношении один к трем. Чтобы вкус был еще приятнее, добавляем лед. Итак, все ингредиенты кладем в шейкер, и хорошо перемешиваем. Затем содержимое переливаем в высокий стакан. Напиток получится охлаждающим и полезным.

Гранатовый коктейль

Очень интересный и приятный на вкус коктейль с водкой и гранатовым соком.

Готовим коктейль из следующих ингредиентов:

• горстка зерен граната,
• 30 мл гранатового сока,
• водка — 60 мл,
• пару листочков мяты,
• лед.

Компоненты тщательно смешиваем в шейкере. Берем стакан, насыпаем в него лед, выливаем содержимое шейкера и украшаем листочком мяты.

Наружное применение

Растирки на основе различных компонентов могут иметь определенные расхождения в правилах использования. Так, например, некоторые из них можно употреблять внутрь, а также использовать наружно. Это не касается препаратов, в состав которых входят ядовитые ингредиенты.

В целом рекомендации по применению настоек от болей в суставах такие:

• Растирайтесь перед тем, как лечь спать, то есть когда вы сможете полностью обездвижить сустав.
• После использования растирки утеплите его. Для этого можно использовать теплый шарф из натуральной ткани.
• Повторять процедуры нужно каждый день.
• Минимальный курс растираний составляет 10 дней.
• После пяти дней перерыва можно повторить курс лечения.
• Если есть необходимость, можно использовать обезболивающие растирки в моменты приступов боли.

Не забывайте тщательно мыть руки после того, как использовали настойку с ядовитым компонентом в составе.

Водка с перцем хорошо помогает при простудных заболеваниях бактериальной и вирусной этиологии. Одно из условий эффективного лечения водкой с перцем — раннее применение этого средства.

Поэтому, как только человек почувствовал первые признаки заболевания (слабость, ломоту в теле, насморк, недомогание), нужно сразу же воспользоваться водочно-перцовым лекарством.

Народная медицина имеет множество рецептов для изготовления целебного снадобья из водки и перца. Эти спиртовые настойки используют как для внутреннего, так и для наружного применения.

Внутрь принимают настойку в ограниченном количестве (не более 50 мл) 2-3 раза в день. Для наружного применения водочно-перцовое средство используют в виде компрессов, для растираний и примочек.

Классический рецепт

Для изготовления лечебного средства берут 0,5 л водки и 3-4 стручка красного жгучего перца. Перец нарезают колечками и всыпают в банку с водкой. При этом от перегородок и семян избавляться не нужно: в них и содержится максимальное количество полезного капсаицина.

Настаивают водку на перце в темном месте в течение 2-3 недель. Чтобы смягчить жгучий вкус напитка, в бутылку можно добавить 1-2 столовые ложки меда. Лечебная одноразовая доза составляет 30-50 мл. Принимают снадобье при простудных заболеваниях трижды в день.

Ускоренный вариант

Если болезнь наступила, а перцовка не готова, можно воспользоваться упрощенным, ускоренным вариантом приготовления народного средства от простуды. Для этого в рюмку обычной водки всыпают несколько щепоток сушеного молотого красного перца и размешивают, чтобы весь перец находился в водке во взвешенном состоянии.

Выпить эту рюмочку нужно залпом, пока перец не осел на дно. Через 10-12 часов «терапию» повторяют.

Перцовка для наружного применения

Для растираний или компрессов перцовку используют в разведенном виде. Для этого берут 50 мл водки с перцем и разводят в пропорции 1:1 с теплой водой.

Этим раствором можно растирать грудную клетку спереди и сзади при появлении кашля. Аналогичным образом готовят компресс: на марлю, сложенную в несколько слоев, наливают водочный раствор, а избыток жидкости отжимают.

Укладывают компресс на грудную клетку, накрывают полиэтиленовый пакетом, укутывают пледом или полотенцем. С таким компрессом болеющий человек должен полежать 2-3 часа.

Ставить его на ночь не рекомендуется: за столь длительный промежуток времени на коже может появиться ожог.

Категорически запрещено накладывать компрессы из перцовки на шею при ангине. Усиление кровообращения под воздействием водки и перца будет происходить во всех органах шеи: миндалинах, глотке, щитовидной железе.

Щитовидная железа не терпит перегревания, поэтому накладывать согревающий компресс на нее опасно для состояния здоровья пациента.

Польза водки очевидна. При гнойных воспалениях, например, помогают компрессы с ее применением.

Марля, смоченная в спиртном, накладывается на воспаленное место и фиксируется пластырем. Благодаря этому, образование гноя приостанавливается.

Кроме того, проводится хорошая дезинфекция. Ожоги пройдут быстро, без образования волдырей, если сразу их протереть водкой.

Алкогольный напиток помогает при высокой температуре: больного нужно протереть спиртным и укутать в одеяло. Герпес при первых его проявлениях смачивают водкой.

И вирус дальше не будет распространяться. При отите водка разводится водой в равных пропорциях и закапывается в уши.

Спирт быстро испаряется, оказывая охлаждающий эффект.

В полевых условиях польза водки очень большая. Она может оказаться единственным доступным обезболивающим средством.

Помогает на некоторое время снизить неприятные ощущения. В качестве наркоза взрослому человеку дается выпить 0,5 стакана водки без закуски.

Это позволит избежать болевого шока. Беременным, детям и людям с хроническими заболеваниями спиртосодержащие напитки давать нельзя.

Кроме того, редкое применение водки внутрь снижает риск появления многих заболеваний: от простудных до онкологических. Совершенно необязательно в целях профилактики употреблять напиток каждый день.

Достаточно и нескольких раз в неделю. При этом жизненно важно соблюдать дозу – не более 30 мл в сутки.

Водка положительно воздействует на желчный пузырь, желудочно-кишечный тракт, мочевую, сердечно-сосудистую и иммунную системы. Она снижается вероятность появления ишемии сердца, нормализуется давление, улучшается аппетит. После ее применения перестают расти атеросклеротические бляшки.

Чтобы избавиться от разных болезней и недомоганий, привести в норму свой вес, используем следующие домашние средства.

Избавляемся от лишнего веса

Для избавления от лишних отложений жира делаем кофе с перцем:

• Насыпаем в турку 2 ч.л. молотого кофе.
• Заливаем полстакана холодной воды.
• Всыпаем 0,5 ч.л. коричного порошка и доводим до кипения.
• Убираем с плиты, спустя 5 мин. всыпаем немножко красного перца и ждем две минуты.

Такой напиток можно пить 2-3 раза в сутки, не чаще. Он ускорит метаболизм и сжигание жиров.

Перец чили при простудных болезнях

Соединяем мед и перемолотый чили в равных долях, и принимаем по 1 ч.л. 3-4 раза в сутки. Запивать можно только водой.

Капсаицин даст потогонный эффект, понизит температуру и облегчит отхаркивание мокроты.

Настойка при артритах и подагре

Чтобы вылечить больные суставы, используем настойку:

• Заливаем жгучий перец водкой или спиртом в пропорции 1 к 5.
• Убираем в темноту и настаиваем 7 суток.

Смазываем полученной настойкой больные суставы трижды в день.

При фарингите, ангине и других воспалениях горла

• Соединяем 4 ч.л. меда, 4 ч.л. воды и 0,5 ч.л. молотого перца.
• Тщательно размешиваем.

Принимаем по 1 ч.л. этого средства 2 раза в сутки.

Перцовая настойка при радикулите

Делаем целебную настойку:

• Соединяем нашатырный спирт (полтора стакана) и 2 нарезанных горьких перчика.
• Убираем в темноту на пару недель, и каждый день встряхиваем емкость.

Растираем готовой настойкой болезненные участки.

Другие области применения красного жгучего перца чили

• При задержке месячных. Настаиваем 2 недели смесь из 1 стакана водки и 30 г молотого чили. Принимаем по 10 капелек 3 раза в сутки.
• При пяточной шпоре. Чтобы избавиться от боли в пятке, прикрепляем к ней с помощью пластыря или бинта с повязкой щепотку перца. Продолжаем делать это до полного избавления от боли.
• При быстром старении. Чтобы омолодить организм, готовим чудодейственное средство: Соединяем натуральное сливочное масло (лучше деревенское) — 0,5 кг с медом (200 г) и 1 ч.л. молотого чили.
• Тщательно растираем смесь и принимаем по 1 ст.л. трижды в сутки.

Когда омолаживающее средство закончится, отдыхаем 90 дней и повторяем курс.

• При хронической усталости. Пару недель настаиваем смесь 1 стакан водки и 25 г молотого острого перца. Принимаем по десять капелек при употреблении пищи.

Польза перца чили и рецепты с ним проверены временем и целыми поколениями. Главное, при работе с перцем соблюдать ряд предосторожностей: надевать перчатки и не трогать части лица, чтобы избежать ожогов. Если перец попал в глаза, промываем их молоком и чистой водой.

Водка с клюквенным соком

Обычно клюквенный сок входит в рецептуру сложных коктейлей. Помимо водки эти напитки могут включать 2-3 разновидности фруктовых фрешей. В качестве примера можно привести коктейль под названием «Секс на пляже». Этот напиток изобретен в 1987 году в США (Форт-Лодердейл). Международная ассоциация барменов устроила в межсезонье конкурс на самый продаваемый коктейль с персиковым шнапсом. Победил Тед Пизио, смешавший водку с гренадином, персиковым шнапсом и апельсиновым фрешем. А вот рецепт, который считается классическим:

• персиковый шнапс (20 граммов);
• водка (40 граммов);
• апельсиновый сок (40 граммов);
• клюквенный сок (40 граммов).

Еще один знаменитый рецепт с клюквенным соком — «Космополитен». Коктейль изобретен представителями гей-сообществ Массачусетса на рубеже 1970-х годов. В середине 80-х напиток перебрался на побережье Флориды (авторство приписывается девушке по имени Шерил Кук). Но подлинная известность пришла к напитку после выхода на экраны телевизоров проекта «Секс в большом городе». Героини сериала регулярно употребляли «Космополитен» в элитных заведениях Нью-Йорка. Рецептура такая:

• ликер Куантро (15 гр.);
• водка (40 гр.);
• клюквенный сок (30 гр.);
• лимонный фреш (15 гр.).

Предлагаем ознакомиться: Как алкоголь влияет на мозг, влияние на сосуды головного мозга при употреблении

Вишневый коктейль

Кровавая Мэри

Вишневый сок очень полезен для здоровья. К тому же он значительно уменьшает всасывание алкоголя в кровь, отчего долго не пьянеешь.

Коктейль Черри босс

В хайболле перемешиваем:

• 50 гр качественной водки,
• 150 гр вишневого сока (не нектара),
• несколько капель свежее выжатого лимонного сока.

Перемешиваем и разливаем в бокалы, добавляем лед. Вот такой простой коктейль водки с вишневым соком, но вкус получается отменный.

Смешивать вишневый сок и водку любят прежде всего женщины. На одну часть водки рекомендуется добавлять 2-3 части вишневого сока. Существует мнение о том, что данный напиток крайне медленно всасывается в кровеносную систему. Поэтому риск быстрого опьянения снижается. Доказанных обоснований этого утверждения пока нет. А вот рецептура коктейля, получившего название «Cherryboss»:

• вишневый сок (150 мл);
• водка (50 мл);
• свежий лимонный сок (20 мл).

Коктейли: быстро и просто!

Искусство приготовления алкогольных коктейлей может освоить каждый желающий. И начинать освоение этой премудрости желательно с самых простых коктейлей, состоящих из минимума ингредиентов (например, коктейль водка с соком готовится элементарно).

Такие коктейли можно подавать как в качестве аперитива, так и одновременно с горячими мясными блюдами или сытными гарнирами (такими, как картофель по-деревенски, рецепт которого чрезвычайно прост).

Почему именно водка считается столь популярным и универсальным ингредиентом для коктейлей? Ответ очевиден: она способна придать напитку требуемую крепость, практически не искажая его вкус. Мало какие крепкие алкогольные напитки могут похвастаться такими характеристиками.

С водкой отлично сочетаются почти все натуральные соки, от томатного (на основе которого готовится знаменитый коктейль «Кровавая Мэри») до гранатового или ананасового.

Простой и популярный коктейль «Отвертка» крепостью около 12% (этот напиток относится к категории long drink) готовится за считанные секунды. Вам понадобится:

В бокал кладем лед, затем вливаем водку. После этого наливаем апельсиновый сок и аккуратно перемешиваем содержимое стакана. Перед подачей можно украсить коктейль тонко нарезанными дольками апельсина, надев их на край бокала.

Еще один интересный коктейль на основе апельсинового и лимонного сока под названием «Вспышка молнии» состоит из большего количества ингредиентов, но при этом не представляет собой ничего сложного. Вам понадобится:

Лимонный и апельсиновый сок, водку и апельсиновую настойку смешиваем, добавляем ед. Затем процеживаем смесь и переливаем ее в высокий узкий стакан, доливаем воду и засыпаем сахарную пудру. Сразу же подаем коктейль, не перемешивая его!

Ароматный коктейль «Боулинг» не оставит никого равнодушным! Для его приготовления вам понадобится:

Сгущенное молоко смешиваем с мелко размолотым натуральным кофе, вливаем в небольшую по объему стопку. Сверху при помощи специальной коктейльной ложки укладываем слой водки. Подаем к столу.

Коктейль «Кровавая Мэри» по классическому рецепту.

1. В узком стакане смешиваем водку и сок, добавляем лимонный сок, специи и соус. Аккуратно перемешиваем, украшаем стакан веточкой сельдерея или петрушки, оливками, тонкой долькой лимона. Сразу же подаем готовый коктейль на стол.
2. Интересный вкус коктейлям придает освежающий мятный ликер. Чтобы приготовить коктейль «Мятный» на основе апельсинового сока, водки и мятного ликера, понадобится:
3. Лимонную цедру натираем на самой мелкой терке, из апельсина выжимаем сок. Смешиваем мятный ликер с водкой, соком и цедрой, аккуратно перемешиваем и разливаем по бокалам, в которые предварительно раскладываем по паре кубиков льда. Количество ингредиентов приводится в расчете на 2-3 порции.

Источник: https://vkusno.tv/blog/koktejl-vodka-s-sokom-bystro-i-prosto/

Водка с грейпфрутовым соком

Самым знаменитым коктейлем с применением грейпфрутового сока считается «Калифорнийский винт». Коктейль делается в смесительном стакане, а подавать его нужно в бокалах высокого типа. На стенку бокала цепляется апельсиновая долька. Рецептура:

• 45 мл грейпфрутового сока;
• столько же апельсинового сока;
• 30 мл водки;
• 100 грамм льда.

Еще одним культовым напитком признается «Морской бриз». Бармены рекомендуют употреблять коктейль жарким днем на пляже, чтобы взбодриться и восстановить силы. Водка с кислинкой пробуждает у любителей алкоголя «морские» ассоциации. Ингредиенты перемешиваются в шейкере и подаются в высоких бокалах, украшенных лаймом. Рецептура:

• водка (40 мл);
• грейпфрутовый нектар (30 мл);
• клюквенный фреш (120 мл);
• лайм (одна долька).

А вот коктейль «Соленая собака» доказывает, что в алкоголе фрукт и соль могут превосходно дополнять друг друга. Легенда утверждает, что напиток изобрели русские моряки, пообщавшиеся перед этим с американскими коллегами. Кому-то пришла в голову мысль создать в стакане солевую окантовку. Получился изумительный терпкий коктейль, снискавший известность в разных уголках планеты. Рецептура:

• грейпфрутовый сок (сто грамм);
• водка (40 гр.);
• лед в кубиках;
• соль.

“Соленая собака”

Коктейль со смешным названием предположительно придумали русские моряки. Легенда у коктейля интересная, но важнее его содержимое. Так как пить такой напиток стали в Техасе, в его основе лежит грейпфрутовый сок. Согласно рецептуре его должно быть три части, а водки – одна.

Край бокала смачивают лимонным соком и окунают его в соль. После того как стакан доверху будет наполнен льдом, в него добавляют водку и сок. Аккуратно перемешанный коктейль пьют из стопок и без трубочек.

“Калифорнийский винт”

Зачем выбирать, с каким соком можно пить водку, если проще использовать сразу несколько вариантов? Ярким примером тому служит коктейль «Калифорнийский винт». Для его приготовления потребуется:

• 45 мл апельсинового сока;
• 45 мл грейпфрутового сока;
• 30 мл водки;
• колотый лед.

Для приготовления этого напитка нужен смесительный стакан. Студенты вместо него используют простую банку с закручивающейся крышкой.

Так вот, все ингредиенты перетряхивают в смесительном стакане, и этот напиток готов к употреблению. Подают коктейль в высоких стаканах с соломинкой, а украшают долькой грейпфрута. О том, как коктейль действует на человека, говорит его название – напиток буквально прикручивает к стулу.